Lepsze niż frytki! Chrupiące, pyszne i bardzo łatwe

Oto, czego będziesz potrzebować:

Ziemniaki: 4 średniej wielkości

Jajka: 2 duże

Sól: 1 łyżeczka

Pieprz: 1/2 łyżeczki

Papryka: 1/2 łyżeczki (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)

Czosnek w proszku: 1/2 łyżeczki (opcjonalnie)

Kroki przygotowania
Rozgrzej piekarnik:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby ułatwić czyszczenie.

Przygotuj ziemniaki:

Dokładnie umyj ziemniaki i osusz je. Możesz zostawić skórkę, aby uzyskać dodatkową teksturę i składniki odżywcze.

Pokrój ziemniaki na kliny, upewniając się, że wszystkie są mniej więcej tej samej wielkości, aby równomiernie się ugotowały.

Przygotuj panierkę jajeczną:

W dużej misce rozbij jajka i ubijaj, aż dobrze się połączą.
Dodaj sól, pieprz, paprykę i czosnek w proszku do jajek i dobrze wymieszaj.

Obtocz ziemniaki:

Dodaj ćwiartki ziemniaków do miski z mieszanką jajeczną. Mieszaj ziemniaki, aż będą równomiernie pokryte mieszanką jajeczną i przyprawową.

Pieczenie: