Reklama
Reklama
Reklama

Leniwe kopytka ze szpinakiem, wegańskie

  1. Ziemniaki ze skórką kroimy na połówki lub ćwiartki i gotujemy na parze do miękkości.
  2. Kiedy nieco ostygną, obieramy je, rozgniatamy praską lub tłuczkiem na gładkie puree i zostawiamy do odparowania oraz całkowitego wystudzenia.
  3. Szpinak wrzucamy na patelnię z nieprzywierającą powłoką i smażymy bez tłuszczu, aż będzie możliwie jak najbardziej suchy. Studzimy. Następnie liście odciskamy w dłoniach. Szpinak blendujemy lub siekamy jak najdrobniej.
  4. Tofu mocno odciskamy z zalewy w bawełnianej ściereczce i blendujemy na gładko.
  5. Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i zagniatamy ciasto.
  6. Masę przekładamy na oprószoną mąką stolnicę, dzielimy na 4 części, z każdej formujemy dość cienki wałek i nożem odcinamy kluski o długości 2–3 cm.
  7. Kopytka wrzucamy do osolonego wrzątku, raz delikatnie mieszamy, żeby nie przywarły do dna i od wypłynięcia gotujemy przez ok. 1 minutę. Kluski wyławiamy łyżką cedzakową.

Podajemy od razu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Hackbraten z blachy: Przepis na szybki i smaczny obiad

Przygotowanie masy mięsnej: W dużej misce połącz mielone mięso, jajka, cebulę, czosnek, bułkę tartą i mleko. Dodaj musztardę, paprykę w ...

Szybki i pyszny deser w 5 minut

W miseczce lub szklance umieść jogurt. Pokrój owoce na kawałki i dodaj je na wierzch jogurtu. Posyp granolą. Jeśli lubisz, ...

Salami czekoladowe bez jajek i masła: włoski przepis, który pokocha każdy!

Salami czekoladowe bez jajek i masła: włoski przepis, który pokocha każdy! . SKŁADNIKI 3 łyżki miodu 40 ml mleka 340 ...

Odetnij łodygę orchidei, wynik cię zaskoczy: co stanie się 24 godziny później

Wytnij łodygę: Zacznij od odcięcia łodygi orchidei. Pomimo swojego wiekowego wyglądu, działanie to inicjuje proces rewitalizacji. Uzdrawianie świecą: Rozpuść świecę ...

Leave a Comment