Reklama
Reklama
Reklama

Leniwe kopytka ze szpinakiem, wegańskie

  1. Ziemniaki ze skórką kroimy na połówki lub ćwiartki i gotujemy na parze do miękkości.
  2. Kiedy nieco ostygną, obieramy je, rozgniatamy praską lub tłuczkiem na gładkie puree i zostawiamy do odparowania oraz całkowitego wystudzenia.
  3. Szpinak wrzucamy na patelnię z nieprzywierającą powłoką i smażymy bez tłuszczu, aż będzie możliwie jak najbardziej suchy. Studzimy. Następnie liście odciskamy w dłoniach. Szpinak blendujemy lub siekamy jak najdrobniej.
  4. Tofu mocno odciskamy z zalewy w bawełnianej ściereczce i blendujemy na gładko.
  5. Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i zagniatamy ciasto.
  6. Masę przekładamy na oprószoną mąką stolnicę, dzielimy na 4 części, z każdej formujemy dość cienki wałek i nożem odcinamy kluski o długości 2–3 cm.
  7. Kopytka wrzucamy do osolonego wrzątku, raz delikatnie mieszamy, żeby nie przywarły do dna i od wypłynięcia gotujemy przez ok. 1 minutę. Kluski wyławiamy łyżką cedzakową.

Podajemy od razu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak sprawdzić, czy Twoje jajka są świeże

Dalsze testy świeżości Chociaż test wody jest skuteczny, oto inne sposoby sprawdzenia świeżości jaj: Test wytrząsania: Trzymaj jajko blisko ucha ...

Idealna Käsesahne Torte: Prosty Przepis na Niemiecką Tortową Doskonałość

Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka góra-dół). Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm, wykładając jej dno papierem do pieczenia. Ubij jajka ...

Jajka na twardo w Air Fryer

Oczywiście musiałam poeksperymentować z jajkami. Robiłam je przez 15, 16, 17 i 18 minut, aby zobaczyć, jak wyglądają w środku ...

Niezawodny przepis na ciasto drożdżowe: Doskonałe rogaliki i owocowy gugelhupf!

1. Przygotowanie ciasta W dużej misce umieść mąkę, cukier i sól. Drożdże pokrusz na drobne kawałki i dodaj do mąki ...

Leave a Comment