Reklama
Reklama
Reklama

Łatwe faszerowane słodkie ziemniaki z salsą z czarnej fasoli

1. Piecz słodkie ziemniaki
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej do 200°C (400°F).
Przygotuj słodkie ziemniaki: Nakłuj każdego słodkiego ziemniaka widelcem w kilku miejscach. Natrzyj oliwą z oliwek (jeśli używasz) i dopraw solą i pieprzem.
Pieczenie: Umieść słodkie ziemniaki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym i piecz przez 40–50 minut lub do momentu, aż będą miękkie po nakłuciu widelcem.
2. Przygotuj salsę z czarnej fasoli
Połącz składniki: W średniej misce wymieszaj czarną fasolę, pomidorki koktajlowe, czerwoną cebulę, jalapeño (jeśli używasz), kolendrę, sok z limonki, kmin i wędzoną paprykę.
Dopraw: Dodaj sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj i odstaw.
3. Złóż faszerowane słodkie ziemniaki
Przekrój: Gdy słodkie ziemniaki będą ugotowane, ostrożnie przekrój je wzdłuż.
Nadziewaj: Napełnij każdego słodkiego ziemniaka sporą porcją salsy z czarnej fasoli.
Góra: Dodaj opcjonalne dodatki, takie jak plasterki awokado, śmietanę, starty ser lub odrobinę ostrego sosu, aby uzyskać dodatkowy smak.
4. Podawaj i delektuj się
Podawaj na ciepło, ozdobione dodatkową kolendrą, jeśli chcesz.
Dlaczego pokochasz to danie
Szybkie i łatwe: Minimalne przygotowanie i proste składniki sprawiają, że ten przepis jest idealny na zabiegane wieczory.
Pełnowartościowe składniki odżywcze: Słodkie ziemniaki dostarczają beta-karotenu i błonnika, a czarna fasola oferuje białko i żelazo.
Możliwość dostosowania: Dodaj swoje ulubione dodatki, aby dostosować danie do swoich potrzeb.
Roślinne: Całkowicie wegetariańskie i łatwe do zrobienia wegańskie.
Wskazówki dotyczące sukcesu
Skrót w mikrofalówce: Jeśli masz mało czasu, podgrzewaj słodkie ziemniaki w mikrofalówce przez 5–8 minut, aż będą miękkie, zanim je nadziewasz.
Przygotowanie posiłków: Przygotuj salsę z czarnej fasoli z wyprzedzeniem i przechowuj w lodówce do 3 dni.
Dodaj zieleninę: Na wierzchu połóż garść rukoli lub szpinaku, aby uzyskać dodatkowe składniki odżywcze. Te faszerowane słodkie ziemniaki z salsą z czarnej fasoli to idealna równowaga smaku, konsystencji i wartości odżywczych. Są dowodem na to, że zdrowe odżywianie może być zarówno satysfakcjonujące, jak i łatwe! 🥔✨
REKLAMA

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naleśniki dyniowe

Przygotowanie: Napełnij rondel olejem roślinnym na głębokość 2 cali. Połóż go na średnim ogniu, przygotowując ciasto. Do ciasta: Dodaj wszystkie ...

Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych

Ser zetrzyj na grubej tarce i dodaj do kukurydzy i ananasa wraz z kurczakiem. Ugotowane i obrane jajka pokroić w ...

Łatwa pielęgnacja Anturium: płyn do szybkiego wzrostu i reprodukcji

Płyn wlej bezpośrednio do gleby anturii lub użyj jako sprayu, aby lekko zwilżyć liście. Powtarzaj ten proces co dwa tygodnie ...

Poznaj sposób na długotrwałe przechowywanie cytryn bez ich pleśni!

Drugą metodą jest wykałaczka: często przecinamy cytrynę na pół, wyciskamy z niej odrobinę soku i wkładamy do lodówki. Jednak często ...

Leave a Comment