Reklama
Reklama
Reklama

Langos – Węgierski Przysmak Prosto z Patelni: Przepis na Idealne Domowe Chleby

2 łyżki oleju roślinnego (do ciasta)

Olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie zaczynu – Drożdże rozpuść w ciepłym mleku, dodaj cukier i 2 łyżki mąki. Wymieszaj i odstaw na 10-15 minut do spienienia.

Wyrabianie ciasta – Do miski przesiej mąkę, dodaj sól, olej i zaczyn drożdżowy. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, wyrabiając elastyczne ciasto. Wyrabiaj przez ok. 10 minut, a następnie przykryj ściereczką i odstaw na 45-60 minut do wyrośnięcia.

Formowanie placków – Gdy ciasto podwoi objętość, podziel je na równe części (około 6-8 sztuk). Każdą porcję rozpłaszcz dłońmi na placek o średnicy ok. 15 cm.

Smażenie – W szerokim garnku lub patelni rozgrzej olej do temperatury ok. 170-180°C. Smaż langosze pojedynczo, każdy przez ok. 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Langos najlepiej smakuje na ciepło, podawany zaraz po usmażeniu. Można go serwować z:

Startym serem i śmietaną

Czosnkiem roztartym z olejem

Szynką i warzywami

Dżemem dla słodkiej wersji

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto “Rozkoszniak” – Najlepsze Po Schłodzeniu

1. Biszkopt: Ubij białka na sztywno, stopniowo dodawaj cukier, a następnie żółtka. Dodaj olej (jeśli używasz), a na końcu przesiej ...

Ekspresowy Jabłkowy Placek z Budyniem Waniliowym – Słodki Hit w 10 Minut!

Do podania: Cukier puder Świeża mięta lub gałka lodów waniliowych (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Budyń: Wymieszaj proszek budyniowy z cukrem i ...

„Tajemniczy trik z workiem ryżu na klamce – oto dlaczego ludzie go stosują”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Woreczek z ryżem warto wymieniać co 2–3 tygodnie, aby utrzymać jego skuteczność. Przechowuj dodatkowe woreczki ...

Trzy Warstwy: Kremowy i Pyszny Deser

Składnik Ilość Czekolada mleczna 200 g Czekolada biała 200 g Śmietana 30% 400 ml Cukier puder 100 g Żelatyna 10 ...

Leave a Comment