Reklama
Reklama
Reklama

La migliore bistecca di ribeye

Istruzioni:
Utilizzando della carta assorbente, tamponare i lati della bistecca per asciugarla; condire generosamente con 1 1/4 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Scaldare una padella di ghisa di medie dimensioni a fuoco medio-alto, fino a ottenere una temperatura molto alta, circa 2-3 minuti; aggiungere l’olio di canola.

Disporre la bistecca al centro della padella e cuocere, girandola ogni 2-3 minuti, finché non si forma una crosta scura su entrambi i lati, circa 12-14 minuti.

Ridurre il fuoco a medio-basso. Spingere la bistecca su un lato della padella; Aggiungere il burro, l’aglio, il timo e il rosmarino sul lato opposto della padella, inclinando la padella verso il burro e cuocendola finché il burro non diventa schiumoso, circa 30 secondi a 1 minuto.

Lavorando con cautela, versare il burro sulla bistecca per 1-2 minuti, girandola una volta, finché la temperatura interna non raggiunge i 120 gradi Fahrenheit per una cottura media al sangue, o fino alla morbidezza desiderata. Lasciare riposare per 16 minuti prima di tagliare.

Godere!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie Wyrzucaj Tabletki z Pudełka Mleka – Skarb, który Codziennie Marnujemy!

Przydatność w przechowywaniu innych produktów: Możesz umieścić ją w pojemnikach z przyprawami, aby zapobiec zbrylaniu. Idealnie sprawdza się w pojemnikach ...

Twoje żaluzje są zakurzone i odbarwione. Bez trudu wyczyść je jak nowe.

Obróć żaluzje w drugą stronę i powtórz czyszczenie. Delikatnie odkurzaj za pomocą nasadki szczotkowej, aby usunąć resztki kurzu. Radzenie sobie ...

Ekspresowy i Wyjątkowy Marmurkowy Ciasto – Gotowy w Zaledwie 5 Minut!

Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie! Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj formę masłem i lekko oprósz mąką, aby ...

Kiedy przygotowuję ten posiłek, w całym miejscu pachnie tak dobrze. Wszyscy go uwielbiają.

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). W średniej misce wymieszaj serek śmietankowy, cukier i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji ...

Leave a Comment