Reklama
Reklama
Reklama

„Kurczak w nowym stylu: Kotleciki, które zaskoczą Twoje podniebienie”

Wprowadzenie:
Kotleciki z kurczaka to jeden z tych przepisów, który nigdy nie wychodzi z mody. Choć klasyka kuchni domowej, to można go przyrządzić na wiele sposobów, wprowadzając nowoczesne akcenty. Dziś proponuję przepis, który łączy tradycyjną formę kotletów z delikatnością i smakiem, który sprawdzi się na każdą okazję – od codziennych obiadów po wyjątkowe spotkania z rodziną.

Składniki:
500 g mięsa z piersi kurczaka
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżka musztardy dijon
2 łyżki śmietany 18%
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki chili (opcjonalnie, dla pikantności)
1/2 szklanki bułki tartej do panierowania
2-3 łyżki oleju roślinnego do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Mięso z piersi kurczaka zmiel w maszynce do mięsa lub posiekaj bardzo drobno nożem.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a następnie zeszklij na patelni z odrobiną oleju. Pozwól, by lekko ostygły.
W dużej misce połącz mięso kurczaka, jajko, bułkę tartą, musztardę, śmietanę oraz przyprawy (sól, pieprz, paprykę i chili). Dodaj zeszkloną cebulę i czosnek.
Z powstałej masy formuj małe kotleciki, które obtocz w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej i smaż kotleciki na złoty kolor z obu stron przez około 4-5 minut.
Po usmażeniu przełóż kotleciki na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

zobacz więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Duszone w Barolo: wykwintne danie pełne smaku i elegancji

Wprowadzenie: Duszone mięso w winie Barolo to klasyczna potrawa włoskiej kuchni, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Barolo to jedno ...

Proste wskazówki, jak uniknąć kondensacji na oknach

Proste wskazówki, jak uniknąć kondensacji na oknach Wejście: Kondensacja na oknach może stanowić problem, szczególnie w zimnych miesiącach. Nie tylko ...

Przy odrobinie wysiłku każdy kwiat, który masz w domu, zakwitnie

Przy odrobinie wysiłku każdy kwiat, który masz w domu, zakwitnie Wystarczy odrobina, a każdy kwiat, który masz w domu, zakwitnie ...

Włóż 1 plastikową torbę do pralki: co stanie się z praniem po 30 minutach?

Włóż 1 plastikową torbę do pralki: co stanie się z praniem po 30 minutach? Czy masz dość znajdowania kłaczków na ...

Leave a Comment