Reklama
Reklama
Reklama

„Kurczak w nowym stylu: Kotleciki, które zaskoczą Twoje podniebienie”

Wprowadzenie:
Kotleciki z kurczaka to jeden z tych przepisów, który nigdy nie wychodzi z mody. Choć klasyka kuchni domowej, to można go przyrządzić na wiele sposobów, wprowadzając nowoczesne akcenty. Dziś proponuję przepis, który łączy tradycyjną formę kotletów z delikatnością i smakiem, który sprawdzi się na każdą okazję – od codziennych obiadów po wyjątkowe spotkania z rodziną.

Składniki:
500 g mięsa z piersi kurczaka
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżka musztardy dijon
2 łyżki śmietany 18%
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki chili (opcjonalnie, dla pikantności)
1/2 szklanki bułki tartej do panierowania
2-3 łyżki oleju roślinnego do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Mięso z piersi kurczaka zmiel w maszynce do mięsa lub posiekaj bardzo drobno nożem.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a następnie zeszklij na patelni z odrobiną oleju. Pozwól, by lekko ostygły.
W dużej misce połącz mięso kurczaka, jajko, bułkę tartą, musztardę, śmietanę oraz przyprawy (sól, pieprz, paprykę i chili). Dodaj zeszkloną cebulę i czosnek.
Z powstałej masy formuj małe kotleciki, które obtocz w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej i smaż kotleciki na złoty kolor z obu stron przez około 4-5 minut.
Po usmażeniu przełóż kotleciki na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

zobacz więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kremowa Włoska Zupa z Parmezanem i Kiełbasą – Rozgrzewający Smak Italii w Twojej Kuchni

Wprowadzenie Kremowa włoska zupa z parmezanem i kiełbasą to połączenie klasycznych włoskich smaków, które otulą Cię ciepłem i aromatem. To ...

Bułki pszenne

Mięciutkie i puszyste bułki pszenne i chrupiącą skórką. Idealne na śniadanie, kolacje, a także do pracy czy szkoły. Uwielbiane przez ...

Oto, co musisz wiedzieć o datach ważności żywności

Czy kiedykolwiek martwisz się, czy nadal można zjeść pojemnik mleka lub paczkę kurczaka, których data ważności minęła? Zrozumienie tych dat ...

Szybkie i proste oponki -hit karnawału, przepis

Pyszne, mięciutkie, jak hiszpańskie pączki, od lat są hitem na moim blogu, dziś przypomnienie tego przepisu dla tych co jeszcze ...

Leave a Comment