Kremowy placek jabłkowy

Składniki
Na ciasto:
250 g mąki
125 g masła (zimnego, w kostce)
100 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
Do wypełnienia:
500 ml mleka
1 opakowanie proszku budyniowego waniliowego
2 łyżki cukru (lub do smaku)
4-5 jabłek (np. Boskoop lub Elstar)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
Do dekoracji (opcjonalnie):
Cukier puder do posypania
Płatki migdałów lub posiekane orzechy
przygotowanie