Krem Brûlée: Wspaniały Deser, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie!

Przed podaniem posyp każdy krem cienką warstwą cukru (około 1 łyżeczki). Użyj palnika cukierniczego, aby skarmelizować cukier na wierzchu, aż będzie złocisty i chrupiący. Jeśli nie masz palnika, możesz wstawić ramekiny do piekarnika na funkcję grilla przez kilka minut, ale uważaj, aby nie przypalić cukru.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Krem Brûlée najlepiej podawać zaraz po skarmelizowaniu cukru, gdy wierzch jest chrupiący, a wnętrze kremowe i delikatne. Możesz udekorować deser świeżymi owocami lub miętą, by dodać mu świeżości i koloru.

Przechowywanie:
Krem Brûlée najlepiej przechowywać w lodówce, przykryty folią spożywczą, bez karmelizowania cukru. Cukier skarmelizuj tuż przed podaniem, aby zachować jego chrupkość.

Warianty:

Krem Brûlée z czekoladą:
Zamiast wanilii, dodaj 100 g posiekanej czekolady do śmietany. Roztop czekoladę w śmietanie, a następnie przygotuj krem według powyższego przepisu.

Krem Brûlée kawowy:
Do śmietany dodaj 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej lub espresso, aby nadać deserowi subtelną kawową nutę.

Krem Brûlée owocowy:
Zamiast wanilii, możesz dodać sok z cytryny lub pomarańczy, by nadać kremowi owocowy smak. Doskonale pasują również purée z malin lub truskawek.

FAQ: