Reklama
Reklama
Reklama

“Königsberger Klopse: Niemiecka Tradycja w Twojej Kuchni – Jak Przygotować Ten Pyszny Przysmak”

Wprowadzenie
Königsberger Klopse to klasyczne danie kuchni niemieckiej, które pochodzi z regionu Prus Wschodnich. Charakteryzuje się wyjątkowym smakiem mięsa mielonego w połączeniu z kremowym sosem, który nadaje potrawie głębię i aromat. Choć to danie może być mniej znane poza Niemcami, z pewnością warto dać mu szansę i wprowadzić do swojej kuchni. Poznaj przepis na Königsberger Klopse, tradycyjny niemiecki przysmak, który rozgrzeje Twoje serce.

Składniki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowe lub wołowe, lub mieszanka)
1 cebula, drobno posiekana
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 szklanka bulionu (można użyć warzywnego lub mięsnego)
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
200 ml śmietany 18%
2 łyżki kaparów
1 łyżeczka octu (najlepiej winnego)
1 liść laurowy
3-4 ziarna ziela angielskiego
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie klopsów: W dużej misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego.

Gotowanie klopsów: W dużym garnku zagotuj bulion. Dodaj liść laurowy oraz ziele angielskie. Gdy bulion zacznie wrzeć, delikatnie wkładaj klopsy do garnka i gotuj je na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż będą ugotowane (sprawdź, czy są gotowe, przekrawając jeden).

zobacz więcej na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Lśniący czysty piekarnik: sztuczka magiczna z metodą miskową

Masz dość walki z uporczywym brudem w piekarniku? Pożegnaj się z agresywnymi środkami chemicznymi i przywitaj naturalne, przyjazne dla środowiska ...

Jeśli nie znasz tego triku, wiele tracisz!

Jeśli kiedykolwiek upiekłeś pyszny posiłek, a na blasze do pieczenia pozostał tłusty, przypalony bałagan, nie jesteś sam. Uporczywe pozostałości mogą ...

Ciasteczka rolowane: przepis na proste i pyszne smakołyki

Składniki: 330 g ricotty 2 jajka sól 1 pomarańcza 60 g cukru 180 g masła 400 g mąki 8 g ...

Chleb babci: tradycyjny przepis domowy

Stuletni przepis Babci na domowy chleb składniki 1 kostka drożdży 15 g margaryny miękkiej lub maślanej 10 g soli 450 ...

Leave a Comment