Klopsiki z kurczaka „Marry Me” – idealne połączenie smaku i miłości w jednym daniu

Przygotowanie klopsików: W dużej misce połącz mielone mięso kurczaka, jajko, bułkę tartą, czosnek, cebulę, mleko, oregano, sól, pieprz oraz starty parmezan (jeśli używasz). Wszystko dokładnie wymieszaj rękoma, aż składniki dobrze się połączą.
Formowanie klopsików: Z powstałej masy formuj małe klopsiki o średnicy około 3 cm. Jeśli masa jest zbyt luźna, możesz dodać jeszcze trochę bułki tartej.
Smażenie klopsików: Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Smaż klopsiki na średnim ogniu przez 8-10 minut, aż będą złociste i dobrze wysmażone z każdej strony. Kiedy będą gotowe, przełóż je na talerz i odstaw na chwilę.
Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni, na której smażyłeś klopsiki, wlej 1 łyżkę oliwy z oliwek i podgrzej. Dodaj passatę pomidorową, oregano, miód, sól i pieprz. Gotuj przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje i nabierze głębokiego smaku.
Połączenie klopsików z sosem: Włóż klopsiki z powrotem do patelni z sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie klopsiki pokryły się sosem. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Klopsiki „Marry Me” najlepiej smakują z makaronem, ryżem, ziemniakami puree lub chrupiącą bagietką. Świetnie komponują się także z lekką sałatką.
Po ugotowaniu danie można przechować w lodówce do 3 dni. Przed podaniem należy je delikatnie podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Możesz posypać klopsiki świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy pietruszka, aby dodać im świeżości i koloru.
Warianty:

Klopsiki z indyka: Jeśli chcesz, możesz użyć mielonego indyka zamiast kurczaka, co nada potrawie delikatniejszy smak.
Sos kremowy: Zamiast sosu pomidorowego, przygotuj sos śmietanowy z dodatkiem czosnku i parmezanu, aby uzyskać bardziej kremową wersję dania.

Klopsiki wegetariańskie: Dla wegetarian klopsiki można zrobić na bazie ciecierzycy lub soczewicy. Zamiast mięsa, użyj ugotowanej ciecierzycy i przypraw, a efekt będzie równie smaczny.
FAQ: