Klopsiki z cukinią: przepis na pyszne w domu

400 g pokrojonych w kostkę pomidorów (z puszki lub świeżych)
1 cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla zrównoważenia kwasowości)
Sól i pieprz
Świeże liście bazylii do dekoracji
Nie przegap kontynuacji na następnej stronie
przygotowanie
Przygotuj klopsiki:
Cukinię połóż na ręczniku kuchennym i dobrze odciśnij, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
W misce dobrze wymieszaj mięso mielone, cukinię, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, paprykę w proszku, zioła, sól i pieprz.
Z powstałej mieszanki uformuj małe kulki.