Klopsiki z chleba i bakłażana to świetny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba i stworzenie smacznego i uniwersalnego dania. Przepis przewiduje użycie ugotowanych i rozgniecionych bakłażanów, wymieszanych z namoczonym chlebem, serem, jajkiem i ziołami, np. pietruszką. Klopsiki można usmażyć, aby uzyskać chrupiącą wersję, lub upiec, aby były lżejsze. Doskonale komponują się z sosami np. pomidorowym lub kremem jogurtowym. Idealne na szybki lunch lub smaczną kolację, stanowią smaczny i łatwy w przygotowaniu pomysł na ograniczenie marnotrawstwa.
Klopsiki z chleba i bakłażana to proste i uniwersalne danie, idealne do wykorzystania czerstwego chleba i stworzenia smacznego i pożywnego posiłku. Ten przepis, uwielbiany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci, doskonale sprawdzi się na każdą okazję, od szybkich lunchów po domowe bufety.
Składniki
Na około 20 klopsików:
- 2 średnie bakłażany
- 150 g czerstwego chleba
- 50 g startego sera (parmezanu lub pecorino)
- 1 jajko, posiekana świeża pietruszka
- Sól i pieprz do smaku
- Bułka tarta do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia lub smarowania
Procedura
Kontynuuj na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jeśli masz 1 JAJKO i JOGURT i MĄKĘ bez PIEKARNIKA
Ciasto Schwarzwaldzkie
10 rzeczy, które warto wiedzieć o okrze
Jak czyścić i nabłyszczać płytki?