Wprowadzenie:
Tiramisu to jedno z najpopularniejszych włoskich deserów, które zachwyca swoją lekką strukturą i wyjątkowym smakiem. W tym przepisie przedstawiamy świeżą interpretację klasycznego tiramisu – klementynkowe tiramisu. Dzięki subtelnemu, cytrusowemu posmakowi klementynek, deser zyskuje orzeźwiającą nutę, która idealnie łączy się z kremową konsystencją mascarpone. To połączenie klasyki z nowoczesnością, które zachwyci Twoich gości.
Składniki:
500 g serka mascarpone
3 duże jajka (oddzielone białka i żółtka)
100 g cukru
250 ml śmietany 30%
1 łyżeczka esencji waniliowej
Skórka starta z 2 klementynek
Sok z 2 klementynek
150 g biszkoptów
150 ml espresso lub mocnej kawy
50 ml likieru pomarańczowego (opcjonalnie)
Klementynki do dekoracji
Kakao do posypania
Yo Make również polubił
Łatwe i miękkie muffiny jabłkowo-orzechowe w jednej misce
Sałatka Olivier: Pyszny i kremowy przepis na tradycyjną rosyjską sałatkę ziemniaczaną
Jak przechowywać pietruszkę, by nie gniła przez wiele miesięcy? Sekretny trik szefa kuchni!”
Świeży, nienaruszony kurczak, jeśli to zrobisz, wytrzyma cały rok: to bardzo prosty trik!