Reklama
Reklama
Reklama

Klasyczna Babka: Przepis na Puszyste Ciasto, Które Zachwyca Smakiem

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C (termoobieg 160°C). Formę na babkę (najlepiej z kominem) posmaruj masłem i posyp mąką, aby ciasto nie przywarło do ścianek. Jeśli wolisz, możesz użyć papieru do pieczenia. Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej.

Ubicie jajek z cukrem:
W misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Najlepiej użyć miksera, aby uzyskać gładką i kremową konsystencję. Trwa to zazwyczaj około 5 minut. Dodaj szczyptę soli, aby podkreślić smak ciasta.

Dodanie płynnych składników:
Do ubitej masy jajecznej dodaj olej (lub roztopione masło), jogurt (lub kwaśną śmietanę) oraz opcjonalnie rum lub spirytus. Całość dokładnie wymieszaj.

Wymieszanie składników suchych:
Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia. Dodaj mąkę do masy jajecznej w dwóch partiach, delikatnie mieszając, aby nie stracić puszystości masy. Możesz również dodać startą skórkę cytrynową, jeśli lubisz aromat cytryny w babce.

Przelewanie ciasta do formy:
Gotowe ciasto przełóż do przygotowanej formy na babkę. Wyrównaj powierzchnię za pomocą łopatki. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 35-45 minut, aż babka ładnie urośnie i stanie się złocista. Aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone, wbij w środek ciasta wykałaczkę – jeśli po wyjęciu będzie sucha, babka jest gotowa.

Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw na kilka minut w formie, a następnie delikatnie wyjmij ją z formy i odstaw na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Świąteczny deser śnieżnobiały

Najpierw wlej galaretkę z czerwonych owoców do miski, szklana miska świetnie się sprawdza. Następnie ubić śmietankę z cukrem waniliowym na ...

Zdrowe Ciasto Bananowe Bezglutenowe i Bezcukrowe – Pyszna Alternatywa dla Tradycyjnych Deserów

Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść lekko. Banany rozgnieć ...

Przepis na białą brioszkę

Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę pszenną, sól i proszek do pieczenia. Mieszać mokre składniki: W drugiej misce ...

Restauracyjna Sałatka w 5 Minut: Sekretny Przepis na Balsamiczno-Musztardowy Dressing

Przechowywanie: Przelej dressing do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 5 dni. Przed użyciem dobrze wstrząśnij. FAQ: 1. Czy ...

Leave a Comment