Kiedy jestem leniwy, zawsze robię ten deser. „Napoleon” w szklance: wystarczy polizać palce. Zjedzone w 2 minuty.

Przygotowanie ciasta francuskiego:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ciasto francuskie rozwałkowujemy i kroimy na małe prostokąty lub kółka, w zależności od wielkości szklanek.
Piec w piekarniku przez około 10-15 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Po ostygnięciu można je pokruszyć na małe kawałki lub pozostawić prostokąty w całości, aby uzyskać bardziej rustykalną konsystencję.
Przygotowanie kremu:
Jeśli nie masz gotowego kremu, możesz go zrobić, mieszając mleko, cukier, jajka i skrobię kukurydzianą i gotując, aż masa zgęstnieje. Pozwól ostygnąć.
Krem budyniowy wymieszaj z bitą śmietaną, aż uzyskasz lżejszy i bardziej puszysty krem.
Montaż:
W każdej szklance układać na przemian warstwy pokruszonego ciasta francuskiego, kremu i bitej śmietany. Kontynuuj nakładanie warstw, aż do wypełnienia szklanki.
Na wierzch śmietanki można dodać trochę cukru pudru i udekorować świeżymi owocami, na przykład truskawkami lub jagodami.
Końcowe poprawki:
Jeśli chcesz, przed użyciem ciasta skarmelizuj odrobinę cukru na powierzchni ciasta, aby uzyskać dodatkową chrupkość.
Podawać:
Podawać natychmiast lub pozostawić w lodówce na 10-15 minut przed rozkoszowaniem się smakiem. Ten deser jest również idealny do przygotowania wcześniej!
Odmiany:
Możesz dodać odrobinę likieru (np. rumu lub marsali) do śmietany lub ciasta, aby uzyskać dodatkowy akcent.
Jeśli wolisz lżejszą wersję, zamiast bitej śmietany możesz użyć jogurtu greckiego.
Mam nadzieję, że spodoba Ci się ta wersja „Napoleona w szklance”! To naprawdę deser, który palce lizać!