Reklama
Reklama
Reklama

Kaukaski Chiczin: łatwa i smaczna tradycyjna rozkosz

2. Przygotowanie ziemniaków:

– Ugotuj pokrojone ziemniaki we wrzącej wodzie z odrobiną oleju roślinnego, aż staną się miękkie.
– Ziemniaki rozgnieść na puree, dodać pieprzu do smaku i dobrze wymieszać.

3. Przygotowanie sera:
– Zetrzyj ser feta i suluguni (lub sery zastępcze) na grubej tarce.
– Wymieszaj starty ser z puree ziemniaczanym, tworząc nadzienie.

4. Powstawanie khychinów:
– Podzielić nadzienie na kulki o masie około 192 gramów każda.
– Ciasto podzielić na kulki nieco mniejsze od nadzienia.
– Rozwałkuj każdą kulkę ciasta, połóż kulkę nadzienia na środku i dobrze zamknij, uszczelniając krawędzie.

5. Gotowanie:
– Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż khychin na złoty kolor z obu stron, uważając, aby przekłuć khychin zaraz po jego obróceniu, aby umożliwić ujście pary.
– Wyczyść patelnię po każdym khychin, aby zapobiec przypaleniu resztek mąki.

6. Usługa:
– Jeśli zostanie podany od razu, posmaruj gorący chiczin masłem, aby był jeszcze bardziej miękki i smaczniejszy.

Te khychiny to świetny sposób, aby cieszyć się kawałkiem kaukaskiej tradycji we własnym domu, idealny na rodzinny posiłek lub miłe spotkanie z przyjaciółmi.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Placki z Cukinii – Zdrowa i Lekka Propozycja na Każdy Dzień”

Smażenie placków: Rozgrzej olej na patelni i łyżką nakładaj porcje masy, formując placki. Smaż z obu stron na złoty kolor ...

Chrupiący chleb z ziarnami z przepisu babci

0,5 kg mąki pszennej 3 dag świeżych drożdży 300 ml letniej wody 1 łyżeczka miodu 4 łyżki oliwy z oliwek ...

Fantastyczny sernik z 1 kg twarogu gotowy do piekarnika w 5 minut

To takie proste, najpierw wymieszaj wszystkie składniki i włóż je do tortownicy. Następnie pieczemy w temperaturze 180°C, grzanie góra/dół przez ...

Moja teściowa nie ma zmywarki, ale kupuje te tabletki! Dzięki jej trikowi, teraz sam kupuję zapas na cały rok!

Czy to w kuchni, łazience, czy toalecie, rury potrafią czasem nieprzyjemnie pachnieć. Aby tego uniknąć, wrzuć jedną tabletkę do odpływu ...

Leave a Comment