Reklama
Reklama
Reklama

Kaukaski Chiczin: łatwa i smaczna tradycyjna rozkosz

2. Przygotowanie ziemniaków:

– Ugotuj pokrojone ziemniaki we wrzącej wodzie z odrobiną oleju roślinnego, aż staną się miękkie.
– Ziemniaki rozgnieść na puree, dodać pieprzu do smaku i dobrze wymieszać.

3. Przygotowanie sera:
– Zetrzyj ser feta i suluguni (lub sery zastępcze) na grubej tarce.
– Wymieszaj starty ser z puree ziemniaczanym, tworząc nadzienie.

4. Powstawanie khychinów:
– Podzielić nadzienie na kulki o masie około 192 gramów każda.
– Ciasto podzielić na kulki nieco mniejsze od nadzienia.
– Rozwałkuj każdą kulkę ciasta, połóż kulkę nadzienia na środku i dobrze zamknij, uszczelniając krawędzie.

5. Gotowanie:
– Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż khychin na złoty kolor z obu stron, uważając, aby przekłuć khychin zaraz po jego obróceniu, aby umożliwić ujście pary.
– Wyczyść patelnię po każdym khychin, aby zapobiec przypaleniu resztek mąki.

6. Usługa:
– Jeśli zostanie podany od razu, posmaruj gorący chiczin masłem, aby był jeszcze bardziej miękki i smaczniejszy.

Te khychiny to świetny sposób, aby cieszyć się kawałkiem kaukaskiej tradycji we własnym domu, idealny na rodzinny posiłek lub miłe spotkanie z przyjaciółmi.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dismiss this notice. Add title Ocet: Niezawodny Sekret Czystości – Jak Uzyskać Miękkie Ręczniki i Śnieżnobiałe Pranie

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie prania: Zbierz pranie, sortując je według kolorów i materiałów. Zwróć szczególną uwagę na ręczniki, które z reguły ...

Faworki

Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie zagnieść, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto przepuścić przez maszynkę do mięsa 3-4 razy, aby ...

Trik, aby pozostawić kran jak pierwszego dnia: Jeśli nowy

Wymieszaj wszystkie składniki w misce i odczekaj 15 sekund przed użyciem. Nałóż mieszankę na krany i wyszoruj miękką szczotką. Pozostaw ...

Desery w kubku: pyszne i wyrafinowane pomysły na każdą okazję

Równomiernie pokrusz ciasteczka. Jeśli wolisz delikatniejszą konsystencję, możesz lekko zwilżyć ją sokiem owocowym lub likierem. Złóż kubki: Na dnie każdej ...

Leave a Comment