Reklama
Reklama
Reklama

Kaukaski Chiczin: łatwa i smaczna tradycyjna rozkosz

2. Przygotowanie ziemniaków:

– Ugotuj pokrojone ziemniaki we wrzącej wodzie z odrobiną oleju roślinnego, aż staną się miękkie.
– Ziemniaki rozgnieść na puree, dodać pieprzu do smaku i dobrze wymieszać.

3. Przygotowanie sera:
– Zetrzyj ser feta i suluguni (lub sery zastępcze) na grubej tarce.
– Wymieszaj starty ser z puree ziemniaczanym, tworząc nadzienie.

4. Powstawanie khychinów:
– Podzielić nadzienie na kulki o masie około 192 gramów każda.
– Ciasto podzielić na kulki nieco mniejsze od nadzienia.
– Rozwałkuj każdą kulkę ciasta, połóż kulkę nadzienia na środku i dobrze zamknij, uszczelniając krawędzie.

5. Gotowanie:
– Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż khychin na złoty kolor z obu stron, uważając, aby przekłuć khychin zaraz po jego obróceniu, aby umożliwić ujście pary.
– Wyczyść patelnię po każdym khychin, aby zapobiec przypaleniu resztek mąki.

6. Usługa:
– Jeśli zostanie podany od razu, posmaruj gorący chiczin masłem, aby był jeszcze bardziej miękki i smaczniejszy.

Te khychiny to świetny sposób, aby cieszyć się kawałkiem kaukaskiej tradycji we własnym domu, idealny na rodzinny posiłek lub miłe spotkanie z przyjaciółmi.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kebaby z kurczaka: smaczny przepis dla całej rodziny

1️⃣ Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, jogurt, sok z cytryny, czosnek, paprykę słodką i ostrą oraz sól ...

Euphorbia Hirta (roślina na astmę): starożytne środki lecznicze i nowoczesne zastosowania dla zdrowia i dobrego samopoczucia

Euphorbia hirta należy do rodziny wilczomleczowatych i dobrze rośnie w ciepłym, tropikalnym klimacie. Jest to niska, wieloletnia roślina, która rośnie ...

NIGDY NIE ZOSTAWIAJ ŁADOWARKI W GNIAZDKU BEZ TELEFONU! OTO 3 POWODY, KTÓRE CIĘ ZASKOCZĄ

Każda podłączona ładowarka, nawet jeśli nie ładuje telefonu, nadal zużywa energię. Choć może to być niewielkie, stale podłączona ładowarka to ...

Jeśli jesteś gotowy, aby rozkoszować się autentycznym deserem, nie szukaj dalej! Cannoli z kremem to idealny deser, który zachwyci Twoich gości

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i szczyptę soli. Zrób wgłębienie na środku i dodaj jajko, roztopione masło i ...

Leave a Comment