Wprowadzenie:
Katmer to tradycyjna turecka przekąska, która podbija serca miłośników prostych, ale wyjątkowo smacznych dań. Choć przygotowanie jej może wydawać się skomplikowane, w rzeczywistości jest to szybka i łatwa do zrobienia potrawa, idealna na szybki lunch, przekąskę lub deser. W tym artykule przedstawiamy przepis na katmer – chrupiącą, słodką lub wytrawną, zależnie od wersji – która stanie się Twoim ulubionym smakołykiem!
Składniki:
Na ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki oleju
1/4 szklanki ciepłej wody
Szczypta soli
1 łyżeczka cukru
Na nadzienie:
100 g masła
3 łyżki cukru (lub więcej, jeśli wolisz bardziej słodkie)
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Orzechy (np. pistacje lub migdały) – opcjonalnie
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i olej. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając składniki, aż powstanie elastyczne ciasto. Zagnieć je przez kilka minut, aż stanie się gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.
Przygotowanie nadzienia:
Yo Make również polubił
Ten przepis Cię zaskoczy! Nigdy nie jadłam tak pysznego makaronu!
Kotlet mielony z cukinii: unikalny przepis na smaczne i lekkie danie!
Moje plastikowe okna nie mokną zimą. Dzielę się z wami sposobem na pozbycie się kondensacji w 3 minuty (moje przydatne wskazówki)
Masz dość nieestetycznych pierścieni do muszli klozetowej? Nie martw się, mamy proste rozwiązanie, które w mgnieniu oka sprawi, że Twoja toaleta będzie lśnić czystością!