Reklama
Reklama
Reklama

Kartoffeltaschen – Chrupiące Kieszonki Ziemniaczane z Sekretnym Nadzieniem

1. Przygotowanie ciasta
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub utłucz na gładką masę.
Dodaj mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną, jajko oraz sól.

Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i jednolite. Jeśli jest zbyt kleiste, dodaj odrobinę mąki.
2. Przygotowanie nadzienia
Ser zetrzyj na tarce, a boczek lub szynkę pokrój w drobną kostkę.
Cebulę zeszklij na patelni i wymieszaj z resztą składników. Dopraw do smaku.
3. Formowanie Kartoffeltaschen
Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm.
Wycinaj kwadraty lub krążki i nakładaj na środek nadzienie.
Składaj na pół i dokładnie zlep brzegi (można użyć widelca).
4. Panierowanie i smażenie
Przygotowane kieszonki obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej.
Smaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złocistego koloru.
Odsącz na ręczniku papierowym i podawaj na ciepło.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Za każdym razem, gdy robię ten deser, mój mąż nie może się powstrzymać, żeby nie poprosić o więcej. Za każdym razem jest hitem!

1 wstępnie upieczone ciasto na tartę 1 szklanka cukru granulowanego 3 łyżki niesłodzonego kakao w proszku 1/4 szklanki mąki uniwersalnej ...

Pączki kokosowe

1. Do mąki dodać proszki, następnie przesiać skrobię, cukier, kokos, sól i drożdże. 2. Jajka rozbić i wymieszać z olejem, ...

Miód, sok z cytryny, cebula, czosnek i starty imbir – stosuj jedną łyżeczkę dziennie i bądź gotowy na zaskoczenie

Redukcja stanów zapalnych Przewlekły stan zapalny jest prekursorem wielu problemów zdrowotnych, w tym chorób serca i zapalenia stawów. Przeciwzapalne właściwości ...

Idealny przepis na Pavlovą

Czyste i suche miski Trzepaczka elektryczna lub planetarna Papier do pieczenia Blacha do pieczenia Szpachelka Proces krok po kroku 1 ...

Leave a Comment