Reklama
Reklama
Reklama

Kartoffelsalat – niemiecka sałatka ziemniaczana

Kartofelsalat jest jednym z kulinarnych dóbr kuchni niemieckiej. Można by powiedzieć, że sporo ma wspólnego z naszą ponadczasową sałatką jarzynową. I absolutnie nie chodzi tu o smak! Kartofelsalat jest tak popularny u naszych zachodnich sąsiadów, jak nasza wszystkim znana królowa jarzynowa. Jest nieodłącznym elementem każdych świąt i uroczystości. W dodatku w każdym regionie smakuje inaczej – zupełnie jak nasza jarzynowa, nieprawdaż? Każda gospodyni ma swoją sprawdzoną recepturę. Na północy Niemiec istotnym składnikiem tej sałatki jest majonez. Na południu zaś przybiera ona zupełnie inną formę. Przygotowywana jest w dość charakterystyczny sposób. Ziemniaki zalewa się sosem na bazie bulionu z dodatkiem octu oraz przypraw. Wchłaniają one cały smak, a sałatka jest znacznie lżejsza i mniej kaloryczna. Obie wersje są pyszne i obie warto spróbować, choć u mnie w domu największym uznaniem cieszy się ta druga, na bazie sosu majonezowego. Fantastycznie pasuje do pieczonych mięs, jak i grilla, choć i solo smakuje naprawdę wyjątkowo. Prostota zamknięta w niebywałym smaku!

Przygotowanie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak Ożywić Orchideę: 4 Wskazówki i Jak ją Przenieść

Jak Ożywić Orchideę: 4 Wskazówki i Jak ją Przenieść Wprowadzenie Orchidee to jedne z najpiękniejszych roślin doniczkowych, ale mogą być ...

Mini pączki cukrowe

Składniki: Do testu: 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mleka ...

Dlaczego przed zmywaniem naczyń należy posypać gąbkę solą?

Dlaczego przed zmywaniem naczyń należy posypać gąbkę solą? Porady dotyczące sprzątania domu mogą przekształcić nasze codzienne obowiązki domowe w bardziej ...

Działa jak marzenie!

Działa jak urok: sekret Nany na nieskazitelne szyby samochodowe Moja Nana zawsze była źródłem mądrości, szczególnie jeśli chodzi o porady ...

Leave a Comment