Jeśli masz 1 litr mleka, jogurt i pół cytryny, w kilku prostych krokach możesz przygotować najlepszy domowy ser.

Umieść durszlak lub durszlak wyłożony czystą szmatką nad pojemnikiem. Wlać mieszaninę do durszlaka i pozostawić do odcieknięcia na około 30 minut.
Po wystarczającym odsączeniu mieszaniny należy ją zdjąć z sitka i umieścić w czystym pojemniku. Teraz możesz dodać przyprawy lub zioła według własnych upodobań.
Aby nadać serowi ostateczny kształt, można go umieścić w formie serowarskiej lub zwinąć w kulę. Przed spożyciem ser należy pozostawić w lodówce na co najmniej godzinę.
Domowy serek smakuje wyśmienicie podany na desce do krojenia z owocami, pieczywem lub orzechami. Idealnie nadaje się również do dodania odrobiny smaku kanapkom, pizzy lub pierwszym daniom.

Z zaledwie litra mleka, odrobiny jogurtu i połowy cytryny możesz w mgnieniu oka przygotować pyszne domowe sery. Dlaczego więc nie wypróbować tego przepisu już teraz i rozkoszować się zdrowymi i smacznymi serami?