Jeśli masz 1 awokado i 2 jajka, zrób to pyszne śniadanie!

Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, zdrowe i pyszne śniadanie, wypróbuj ten prosty przepis z użyciem tylko jednego awokado i dwóch jajek. To danie jest pełne zdrowych tłuszczów, białka i błonnika, dzięki czemu jest idealnym sposobem na poranne naładowanie energią. Jest sycące, łatwe do zrobienia i można je dostosować do swoich ulubionych dodatków!

Pieczone jajka z awokado
Składniki
1 dojrzałe awokado
2 duże jajka
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalne dodatki: posiekany szczypiorek, pietruszka, płatki czerwonej papryki lub starty ser
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Przygotuj awokado: Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Wydrąż trochę miąższu z każdej połówki, aby zrobić większy otwór na jajko. Zachowaj wydrążonego awokado, aby użyć go jako dodatku lub zjeść z boku.
Umieść połówki awokado: Umieść połówki awokado w małym naczyniu do pieczenia lub na blasze do muffinek, aby się nie przewróciły. Możesz je również ustabilizować, odcinając trochę spodu każdej połówki awokado.
Dodaj jajka: Ostrożnie wbij jajko do każdej połówki awokado. Żółtko może nie pasować idealnie, więc w razie potrzeby możesz pozwolić, aby część białek wylała się. Dopraw solą i pieprzem.
Pieczenie: Umieść awokado w piekarniku i piecz przez 12-15 minut lub do momentu, aż jajka będą ugotowane do pożądanego stopnia wysmażenia.
Posyp i podaj: Wyjmij z piekarnika i posyp wybranymi dodatkami, takimi jak posiekany szczypiorek, pietruszka, płatki czerwonej papryki lub odrobina startego sera.
Inne sposoby wykorzystania 1 awokado i 2 jajek

👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇