Reklama
Reklama
Reklama

Jedyny przepis na dżem truskawkowy, któremu ufam – pełen smaku i bez zagęszczaczy

Jedyny przepis na dżem truskawkowy, któremu ufam – pełen smaku i bez zagęszczaczy

Wypróbowałam wiele przepisów na dżem truskawkowy, ale zawsze wracam do tego. To jedyny przepis, którego potrzebuję, ponieważ zachowuje prawdziwy smak i aromat truskawek bez potrzeby stosowania zagęszczaczy. Za każdym razem, gdy go polecam, ludzie są zdumieni, jak prosty i pyszny jest. Często zastanawiają się, dlaczego nie próbowali go wcześniej w ten sposób!

Sekrety dżemu truskawkowego:

Wskazówka nr 1: Prawidłowo myj truskawki

Truskawki szybko wchłaniają wodę, więc opłucz je delikatnie pod bieżącą wodą, aby uniknąć nadmiaru wilgoci. Używanie sitka i mycie ich w małych partiach pomaga zapobiec wchłonięciu przez nie zbyt dużej ilości wody.

Wskazówka nr 2: Zrezygnuj z wody – używaj tylko soku truskawkowego

Zamiast dodawać wodę, zostawiam truskawki z cukrem na noc. To wyciąga ich naturalny sok, którego używamy do dżemu. Im dłużej truskawki poleżą, tym więcej soku uwolnią. Najlepiej przygotować go poprzedniego wieczoru i zacząć gotować rano.

Wskazówka nr 3: Użyj odpowiednich przyborów

Aby uzyskać idealny dżem, użyj szerokiego, płytkiego garnka. Pomaga to szybciej odparować wilgoć i utrzymuje niską temperaturę gotowania. Odkryłam, że specjalna miska przeznaczona do robienia dżemu truskawkowego działa cuda i sprawia, że ​​proces jest płynniejszy.

Wskazówka nr 4: Gotuj etapami

Aby zachować piękny kolor truskawek i zachować ich kształt, gotuj dżem etapami. Po zagotowaniu zbierz pianę i gotuj przez kolejne 1 do 2 minut. Im więcej etapów gotowania przejdziesz, tym lepszy będzie efekt. Kiedyś zrobiłam partię przez trzy dni i okazało się, że to najlepszy dżem, jaki kiedykolwiek jadłam!

Wskazówka nr 5: Pozwól dżemowi odpocząć

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Słodko-słona rozkosz

Słodko-słona rozkosz to pyszne ciasto bez pieczenia, które nie tylko pięknie prezentuje się na stole, ale także jest łatwe w ...

Ten kultowy przedmiot naszego dzieciństwa: czy zgadniesz, do czego był używany?

Co powiesz na podróż w czasie, aby odkryć obiekt, który ukształtował pamięć pokoleń łyżwiarzy? Zdjęcie, które towarzyszy temu artykułowi, przedstawia ...

Wyglądaj na 18 lat, nawet jeśli masz 70! Używanie ziemniaków i białek jaj: sekrety przeciwstarzeniowe

Kto nie chciałby cofnąć czasu i cieszyć się młodzieńczą, promienną skórą? Dzięki mocy ziemniaków i białek jaj możesz uzyskać bardziej ...

Niezwykły Deser, który Zrobi Furorę: Jabłka w Cieście Francuskim – Zaledwie 3 Składniki!

Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowy, prosty i szybki deser, który zachwyci domowników i znajomych, to dobrze trafiłeś! Jabłka w cieście ...

Leave a Comment