Jeden Teig, Cztery Rodzaje Ciasteczek – Idealny Przepis na Święta!

Podstawowe ciasto: Masło pokrój w kostkę. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj masło i rozetrzyj palcami na kruszonkę. Wbij jajka i szybko zagnieć ciasto, aż będzie gładkie. Podziel na 4 części, owiń folią spożywczą i schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
Ciasteczka z dżemem: Do jednej części ciasta dodaj 100 g mielonych orzechów laskowych. Rozwałkuj cienko, wycinaj krążki i pierścienie. Upiecz w 180°C przez 8-10 minut. Po wystudzeniu posyp pierścienie cukrem pudrem, a dżem malinowy podgrzej i przełóż nim połówki.
Orzechowe serduszka: Do drugiej części ciasta dodaj Nutellę i odrobinę mąki. Wycinaj serduszka, piecz jak wcześniej. Po ostygnięciu udekoruj roztopioną czekoladą.
Ciasteczka z nugatem: W trzeciej części ciasta zagnieć drobno zmielone orzechy włoskie. Wycinaj krążki, piecz do złotego koloru. Dżem morelowy podgrzej, posmaruj nim krążki i sklejaj po dwa, ozdabiając roztopioną czekoladą i połówką orzecha.
Świąteczne roladki: Rozwałkuj ostatnią część ciasta między papierem do pieczenia. Pokrój na trójkąty i zwiń w roladki. Piecz w 180°C na złoty kolor. Po wystudzeniu zanurz końcówki w czekoladzie.
Te ciasteczka są nie tylko pyszne, ale też różnorodne — każdy znajdzie coś dla siebie! Możesz je podarować bliskim lub delektować się nimi przy filiżance herbaty. Smacznego!