Reklama
Reklama
Reklama

Jak używać sody oczyszczonej do zmiękczania mięsa?

Natrzyj mięso przygotowaną mieszanką sody oczyszczonej (lub jeśli wolisz, po prostu polej ją na mięso).
Pozostaw mięso na 15-30 minut (nie za długo, ponieważ soda oczyszczona może nadmiernie zmiękczyć mięso i sprawić, że stanie się papkowate).
Płukanie:

Po marynowaniu dokładnie wypłucz mięso w zimnej wodzie, aby pozbyć się nadmiaru sody.
Gotowanie:

Teraz mięso jest gotowe do dalszego gotowania, smażenia lub pieczenia, w zależności od przepisu.
Uwaga: Stosowanie sody oczyszczonej jest szczególnie skuteczne w przypadku mięsa wołowego, wieprzowego czy kurczaka, zwłaszcza twardszych kawałków, takich jak łopatka czy udka.

Spróbujesz tej metody przy najbliższej okazji?

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak Czyścić Krany i Sprawić, by Wyglądały Jak Nowe

Dokładnie spłucz kran wodą, aby usunąć resztki środka czyszczącego. Osuchanie: Użyj suchej ściereczki, aby osuszyć kran, unikając zacieków. Krok 5: ...

Sałatka z szynką, selerem konserwowym i ananasem

2-3 łyżki majonezu (ja preferuję w przypadku tej sałatki 2 łyżki majonezu łagodnego i 1 łyżka ostrzejszego) 1 pełna łyżka ...

Obfite pieczone płatki owsiane z jabłkami, bananami i orzechami włoskimi

Instrukcje: Ogłoszenie Przygotuj bazę: W misce wymieszaj płatki owsiane z mlekiem. Odstawić na 10 minut, aby płatki wchłonęły płyn. Wymieszaj ...

Granat: przepis na jesienny dżem

Na patelnię z grubym dnem wlać sok z granatów i kostki jabłka. Dodać sok z cytryny i cukier. Wstawić na ...

Leave a Comment