Reklama
Reklama
Reklama

Jak przygotować smaczny dżem figowy bez cukru

Procedura
Przygotowanie fig: Figi dokładnie umyj pod zimną bieżącą wodą. Usuń łodygę i pokrój figi na ćwiartki. Nie trzeba ich obierać, gdyż skórka zawiera cenne włókna i mięknie podczas gotowania.
Przygotowanie jabłka: Jabłko obrać, usunąć rdzeń i pokroić w drobną kostkę. Jabłko doda naturalnej słodyczy oraz pektynę, czyli naturalny zagęstnik, dzięki któremu dżem uzyska odpowiednią konsystencję.
Gotowanie: W dużym garnku połącz figi, kostki jabłka, sok z cytryny i sok jabłkowy. Sok z cytryny nie tylko poprawia smak owoców, ale także działa jako naturalny konserwant. Jeśli chcesz, możesz dodać cynamon, aby uzyskać pikantny akcent.
Gotowanie: Wszystko zagotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 40-50 minut. Kontynuuj częste mieszanie, aby zapobiec przyklejeniu się owoców do dna patelni i spaleniu.
Mieszanie: Gdy figi i jabłko całkowicie zmiękną, możesz zmiksować mieszaninę za pomocą blendera zanurzeniowego, aby uzyskać gładką konsystencję, lub rozgnieść ją widelcem, aby uzyskać bardziej rustykalną i pełną konsystencję.
Kontrola konsystencji: Jeżeli dżem jest zbyt płynny, można kontynuować gotowanie do momentu uzyskania pożądanej konsystencji. Pamiętaj, że po ostygnięciu dżem jeszcze bardziej zgęstnieje.
Dolewanie: Gorący dżem przełożyć do wysterylizowanych szklanych słoików, wypełniając je do 1 cm od krawędzi. Zamknij słoiki wysterylizowanymi pokrywkami i odwróć je do góry nogami, aby wytworzyć próżnię. Przed przechowywaniem słoiki należy pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Ochrona

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Odkryj rozgrzewającą magię herbaty imbirowo-kurkumowej: rozkosz bez cukru

Potrzebne składniki Świeży korzeń imbiru Świeży korzeń kurkumy (lub kurkuma w proszku, jeśli świeża jest niedostępna) Woda Opcjonalnie: Cytryna lub ...

Ciasto Bezowe Cytrynowe

1 szczypta soli Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Ciasto rozwałkowujemy na formę do tarty i nakłuwamy widelcem. Gotuj na ...

Chleb cynamonowy Amish

Instrukcje dotyczące przygotowania Amish Cinnamon Bread Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Wymieszaj masło, 2 szklanki cukru ...

Prosty chleb bez piekarnika i kuchenki – jak upiec go w 30 minut!

Sposób przyrządzenia: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj wodę oraz oliwę z oliwek, a ...

Leave a Comment