Reklama
Reklama
Reklama

Jak przygotować smaczny dżem figowy bez cukru

Procedura
Przygotowanie fig: Figi dokładnie umyj pod zimną bieżącą wodą. Usuń łodygę i pokrój figi na ćwiartki. Nie trzeba ich obierać, gdyż skórka zawiera cenne włókna i mięknie podczas gotowania.
Przygotowanie jabłka: Jabłko obrać, usunąć rdzeń i pokroić w drobną kostkę. Jabłko doda naturalnej słodyczy oraz pektynę, czyli naturalny zagęstnik, dzięki któremu dżem uzyska odpowiednią konsystencję.
Gotowanie: W dużym garnku połącz figi, kostki jabłka, sok z cytryny i sok jabłkowy. Sok z cytryny nie tylko poprawia smak owoców, ale także działa jako naturalny konserwant. Jeśli chcesz, możesz dodać cynamon, aby uzyskać pikantny akcent.
Gotowanie: Wszystko zagotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 40-50 minut. Kontynuuj częste mieszanie, aby zapobiec przyklejeniu się owoców do dna patelni i spaleniu.
Mieszanie: Gdy figi i jabłko całkowicie zmiękną, możesz zmiksować mieszaninę za pomocą blendera zanurzeniowego, aby uzyskać gładką konsystencję, lub rozgnieść ją widelcem, aby uzyskać bardziej rustykalną i pełną konsystencję.
Kontrola konsystencji: Jeżeli dżem jest zbyt płynny, można kontynuować gotowanie do momentu uzyskania pożądanej konsystencji. Pamiętaj, że po ostygnięciu dżem jeszcze bardziej zgęstnieje.
Dolewanie: Gorący dżem przełożyć do wysterylizowanych szklanych słoików, wypełniając je do 1 cm od krawędzi. Zamknij słoiki wysterylizowanymi pokrywkami i odwróć je do góry nogami, aby wytworzyć próżnię. Przed przechowywaniem słoiki należy pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Ochrona

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Łatwy, Szybki i Pyszny Pomysł na Lunch

Placki odstaw na papierowy ręcznik, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj gorące, np. z kwaśną śmietaną, jogurtem, świeżymi ziołami, albo ...

Niebiańskie Ciasto Z Blachy! Przepis na Warstwowe Ciasto Migdałowe w 10 Minut – Zaskocz Rodzinę i Przyjaciół!

Prażenie migdałów: Wysyp płatki migdałowe na suchą patelnię i praż na średnim ogniu, aż staną się złociste i zaczną pachnieć ...

Odkryj cuda ryżu i sody oczyszczonej: Twoje nowe rozwiązanie łagodzące obrzęki i bóle stawów

1/2 szklanki nieugotowanego ryżu 2 łyżki proszku do pieczenia Ciepła woda Po prostu napełnij miskę lub wiadro ciepłą wodą, wystarczającą ...

Ciasto pomarańczowe z miksowanymi owocami: puszysty, pyszny i aromatyczny deser

Na początku umyj pomarańcze i pokrój je na kawałki. Przełóż je do miksera, dodaj mleko, roztopione masło i zmiksuj całość ...

Leave a Comment