H2: Przygotowanie
H3: Krok 1: Przygotowanie mleka
- Podgrzej mleko w rondlu do temperatury około 85°C (nie doprowadzaj do wrzenia).
- Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia do około 40°C.
H3: Krok 2: Dodanie kultur bakterii
- W małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z kilkoma łyżkami ciepłego mleka.
- Przelej mieszankę z powrotem do garnka z mlekiem i delikatnie wymieszaj.
H3: Krok 3: Fermentacja
- Przykryj garnek pokrywką i owiń go w ręcznik, aby utrzymać ciepło.
- Pozostaw na 6-8 godzin w ciepłym miejscu, aż jogurt zgęstnieje.
H3: Krok 4: Chłodzenie
- Po fermentacji przełóż jogurt do lodówki na minimum 2 godziny.
- Po schłodzeniu jogurt jest gotowy do podania.
H2: Sposoby podania i przechowywania
- Podanie: Jogurt można serwować z owocami, granolą, orzechami lub miodem. Doskonale sprawdzi się także jako baza do koktajli czy sosów.
- Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 7 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
H2: FAQ
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Chleb choripan
Wczoraj w naszym domu pieczenie ciasteczek zostało zastąpione tym luksusowym ciastem kokosowym, które rozpływa się na języku
Wytrawne ciasto francuskie z mielonym mięsem i serem
Enchiladas z kurczakiem w białej zalewie o niskiej zawartości węglowodanów