Najpierw ugotuj spaghetti w dużej ilości osolonej wody, aż będzie al dente.
Następnie pokrój boczek w drobną kostkę. Następnie smażyć powoli na dużej patelni z 2 łyżkami oleju, na małym ogniu.
Teraz wyjmij z patelni pokrojone w chrupiące kostki boczku.
Następnie ubij jajka, śmietanę, sól i pieprz.
Teraz dodaj 50 g parmezanu i szczypiorek. Obierz ząbki czosnku, drobno posiekaj i delikatnie podsmaż na tłuszczu z boczku ze śmietaną.
Odcedź spaghetti, odcedź je dobrze i od razu dodaj do garnka.
Dodaj dokładnie tłuszcz z boczku i zdejmij patelnię z ognia. Wlać mieszaninę jajeczną i szybko wymieszać z gorącym makaronem.
Posyp chrupiącymi kostkami boczku i dopraw dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu. Resztę parmezanu podaj osobno.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Śnieżna kostka z brzoskwiniami
Przepis na bombę: Ten deser doprowadza świat do szaleństwa!
Domowy chleb z chrupiącą skórką – aromatyczna rozkosz na każdą okazję
Naturalny herbicyd: 50 centów wystarczy, aby pożegnać się ze wszystkimi chwastami – jest bardzo silny.