Reklama
Reklama
Reklama

Jagodowa Panna Cotta: Kremowa i Owocowa Słodycz

W garnku umieść jagody, sok z połowy cytryny i cukier.
Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, a jagody puszczą sok.
Zdejmij z ognia, zmiksuj na gładki mus, a następnie przetrzyj przez sitko, aby pozbyć się skórek.
Przygotowanie żelatyny:
Żelatynę zalej 1/4 szklanki zimnej wody i odstaw na 10 minut do napęcznienia.
Po napęcznieniu podgrzewaj w mikrofali lub na małym ogniu, mieszając, aż całkowicie się rozpuści.
Przygotowanie masy śmietanowej:
W osobnym garnku podgrzej śmietanę kremówkę i mleko, aż będą gorące, ale nie wrzące.
Dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj, aż się połączą.
Łączenie składników:
Do masy śmietanowej dodaj przetarty mus jagodowy i dokładnie wymieszaj.
Chłodzenie:
Rozlej masę do foremek lub szklanek.
Schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny, aż deser stężeje.
Dekoracja:
Przed podaniem ubij schłodzoną śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
Na wierzchu każdej porcji ułóż bitą śmietanę i świeże jagody.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kurczak z musztardą i kremowymi grzybami

1️⃣ Przygotowanie kurczaka: Filety z kurczaka lekko rozbij tłuczkiem, dopraw solą i pieprzem, a następnie obtocz w mące. Na dużej ...

Ciasto żółty ser

Przygotowanie Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie. Odstawiamy do przestygnięcia. Jogurt mieszamy z pulpą z mango i przestygniętą galaretką. Masę przelewamy ...

Domowy Ricotta w 30 Minut! Poznaj Najłatwiejszy Przepis na Idealny Ser, Który Zrobi Furorę!

1 litr mleka pełnotłustego (najlepiej świeże, nie UHT) 250 ml śmietany 30% 3 łyżki octu jabłkowego (lub soku z cytryny) ...

Pyszne i Proste Danie Główne

Wyjmij udka z piekarnika, odczekaj 5 minut, aby mięso odpoczęło, i udekoruj świeżymi ziołami. Propozycje Podania: Ziemniaki: Pieczone ziemniaki, puree ...

Leave a Comment