Jabłko – cynamon – naleśniki

W osobnej misce ubij jajko i dodaj maślankę, roztopione masło, brązowy cukier i ekstrakt waniliowy. Ubijaj, aż masa będzie gładka.

3. Połącz składniki mokre i suche:
Wlej składniki mokre do składników suchych i delikatnie mieszaj, aż się połączą (nie szkodzi, jeśli ciasto będzie lekko grudkowate). Uważaj, żeby nie mieszać za długo.

4. Dodaj jabłko:
Wmieszaj starte jabłko do ciasta. Odstaw ciasto na 5 minut, aby lekko zgęstniało.

5. Smaż naleśniki:
Rozgrzej patelnię lub ruszt nieprzywierający na średnim ogniu i lekko nasmaruj masłem lub olejem.
Wlej około 1/4 szklanki ciasta na patelnię na każdy naleśnik. Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a brzegi będą wyglądać na gotowe, około 2-3 minut.
Odwróć i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż do uzyskania złotego koloru. 6. Podawanie:
Podawaj naleśniki na ciepło z ulubionymi dodatkami: syropem klonowym, szczyptą cynamonu lub świeżymi plasterkami jabłka.