Idealny przepis na faszerowane jajka: w ten sposób możesz ugotować jajka bez frustracji

Napełnij średni garnek wodą, dodaj sól i sodę oczyszczoną.
Ostrożnie włóż jajka do zimnej wody, tak aby były całkowicie przykryte.

Podgrzej wodę na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć.
Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj jajka na wolnym ogniu przez około 10-12 minut, w zależności od tego, jak bardzo chcesz, aby żółtka były twarde.
Po ugotowaniu natychmiast wyjmij jajka z gorącej wody i umieść je w misce z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Pozwól im ostygnąć przez co najmniej 5 minut.
Teraz powinno być już łatwo obierać jajka, lekko pukając w skorupkę i ostrożnie ją zwijając.

Następny
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sposób podania: Jajka faszerowane doskonale sprawdzają się jako przystawka lub przekąska podczas każdej uroczystości, a zwłaszcza Bożego Narodzenia. Napełnij połówki jaj mieszanką żółtek, majonezu, musztardy i przypraw według uznania.
Przechowywanie: Jajka nadziewane można przechowywać w lodówce do 2 dni. Pamiętaj, aby je szczelnie przykryć, aby zachować świeżość.
Warianty: