Przygotowanie warzyw: Papryki umyj, usuń nasiona i pokrój na paski lub kostkę. Ogórek obierz i pokrój w półplasterki. Cebulę pokrój w cienkie piórka, a pomidorki koktajlowe przekrój na pół.
Grillowanie kiełbasy: Kiełbasy serową i paprykową pokrój na kawałki o długości około 3-4 cm. Na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej smaż kiełbasę przez około 5-7 minut, aż się zarumieni i nabierze charakterystycznego grilowanego smaku.
Przygotowanie sałatki: W dużej misce połącz grillowane kiełbasy z przygotowanymi warzywami. Dodaj pokruszony ser feta, jeśli używasz. Całość skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podanie: Sałatkę delikatnie wymieszaj, by składniki dobrze się połączyły. Podawaj od razu po przygotowaniu lub po lekkim schłodzeniu w lodówce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Grillowaną sałatkę najlepiej podać na ciepło, jednak również dobrze smakuje, gdy jest lekko schłodzona. Doskonale komponuje się z grzankami czosnkowymi, a także jako dodatek do mięsnych dań z grilla.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci resztka sałatki, możesz przechować ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Pamiętaj, że długotrwałe przechowywanie może wpłynąć na chrupkość warzyw, dlatego najlepiej spożyć ją w ciągu 24 godzin.
Warianty:
Yo Make również polubił
apetycznie-klasycznie
Piekę to dwa razy w tygodniu, grecki chleb serowy
Od karczochów do szafranu: piękno roślin, które „jemy”
Przygotowuję takie mięso od 10 lat, moja babcia pokazała mi, jak konserwować mięso