Grillowana pierś z kurczaka z cytryną i kolendrą 🍋✨

1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
Cząstki cytryny do podania (opcjonalnie)
Metoda przygotowania
1. Przygotuj marynatę:
W dużej misce wymieszaj trzepaczką oliwę z oliwek, sok z cytryny, skórkę z cytryny, czosnek, kminek, paprykę, sól i pieprz.
Dodaj piersi kurczaka do miski i dobrze wymieszaj, aby pokryły się marynatą.
Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut (lub do 2 godzin, aby uzyskać intensywniejszy smak).
2. Grillowanie kurczaka:
Rozgrzej grill lub patelnię na średnio-wysokim ogniu. Lekko posmaruj oliwą z oliwek lub olejem.
Wyjmij kurczaka z marynaty i usuń jej nadmiar.
Grilluj piersi kurczaka przez około 6-8 minut z każdej strony, aż będą w pełni upieczone (temperatura wewnętrzna 165°F).
3. Zakończenie i podanie:
Zdejmij kurczaka z grilla i odstaw na 5 minut.
Posyp kurczaka posiekaną świeżą kolendrą.
Podawać z cząstkami cytryny, które można skropić wierzch.
Porady:
Aby nadać marynacie bardziej pikantnego smaku, dodaj do niej odrobinę pieprzu cayenne.
Podawać z białym ryżem, zieloną sałatką lub grillowanymi warzywami jako kompletny posiłek.
Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: ~220 kcal
Białka: 35 g
Węglowodany: 2 g
Tłuszcze: 8 g Zobacz więcej