Reklama
Reklama
Reklama

Gołąbki – Smak Tradycji na Polskim Stole

 

Przygotowanie kapusty: Usuń głąb kapusty i gotuj główkę we wrzątku przez kilka minut, aż liście staną się miękkie. Ostudź i delikatnie oddziel liście.

Przygotowanie farszu: Cebulę i czosnek drobno posiekaj i podsmaż na maśle. W misce wymieszaj mięso, ugotowany ryż, cebulę, czosnek, jajko i przyprawy.

Formowanie gołąbków: Na każdy liść nałóż porcję farszu, zwiń brzegi do środka i zwiń w rulon.

Gotowanie: Na dnie garnka ułóż kilka liści kapusty, na nich układaj gołąbki. Zalej bulionem, przykryj i duś na małym ogniu przez ok. 1-1,5 godziny.

Przygotowanie sosu: W rondlu podgrzej passatę pomidorową z koncentratem, bulionem i przyprawami. Gotuj 10 minut, na koniec dodaj śmietanę.

Podanie: Gołąbki polej sosem i podawaj z ziemniakami lub pieczywem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Gołąbki najlepiej smakują na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.

Można je zamrażać – najlepiej przed dodaniem sosu.

Doskonale komponują się z śmietaną lub koperkiem.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wegańskie lody malinowe

Wyjmij lody z zamrażarki i pozostaw je na kilka minut w temperaturze pokojowej, aby lekko zmiękły. Nałóż lody do miseczek ...

Zdrowe ciasto owsiane na śniadanie – poranna rozkosz bez mąki i cukru

Zacznij od zmieszania w misce 1 szklanki płatków owsianych z 1 szklanką mleka. Revuelve bien i odstaw mieszaninę na 10 ...

Ciasto owocowo-galaretkowy przekładaniec

galaretki brzoskwiniowe rozpuszczamy w 700 ml gorącej wody i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia, na dnie blachy do pieczenia o wymiarach ...

Przepis na Idealne Danie w Domowym Wydaniu!

Dodaj pokrojone karczochy do patelni, układając je przecięciem do dołu, aby lekko się zrumieniły. Smaż przez około 5 minut, aż ...

Leave a Comment