Reklama
Reklama
Reklama

Gołąbki – Smak Tradycji na Polskim Stole

 

Przygotowanie kapusty: Usuń głąb kapusty i gotuj główkę we wrzątku przez kilka minut, aż liście staną się miękkie. Ostudź i delikatnie oddziel liście.

Przygotowanie farszu: Cebulę i czosnek drobno posiekaj i podsmaż na maśle. W misce wymieszaj mięso, ugotowany ryż, cebulę, czosnek, jajko i przyprawy.

Formowanie gołąbków: Na każdy liść nałóż porcję farszu, zwiń brzegi do środka i zwiń w rulon.

Gotowanie: Na dnie garnka ułóż kilka liści kapusty, na nich układaj gołąbki. Zalej bulionem, przykryj i duś na małym ogniu przez ok. 1-1,5 godziny.

Przygotowanie sosu: W rondlu podgrzej passatę pomidorową z koncentratem, bulionem i przyprawami. Gotuj 10 minut, na koniec dodaj śmietanę.

Podanie: Gołąbki polej sosem i podawaj z ziemniakami lub pieczywem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Gołąbki najlepiej smakują na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.

Można je zamrażać – najlepiej przed dodaniem sosu.

Doskonale komponują się z śmietaną lub koperkiem.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tortilla z mielonym mięsem – lepsza niż burger! Przepis na wyjątkowy smak

Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia. Dodaj mielone mięso i smaż na średnim ...

Poduszkowiec

Masa: ser z wiaderka 500g 1 budyń waniliowy 100 g cukru Ser zmiksowałam z budynkiem i cukrem, włożyłam do woreczka ...

Quark Muffins mit Vanillepudding – Smak jak u babci: Przepis, który Pokochasz

Przygotowanie masy: Na początek utrzyj masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Następnie dodaj jajka i twaróg, dokładnie mieszając, ...

Ten przepis ma 100 lat, uczyła babcia. Ciasto włożyłam do oleju Szybko i smacznie!

Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj 750 g mąki pszennej i 1 łyżeczkę soli. Stopniowo dodawać 600 ml wody do ...

Leave a Comment