Reklama
Reklama
Reklama

Gołąbki – Smak Tradycji na Polskim Stole

 

Przygotowanie kapusty: Usuń głąb kapusty i gotuj główkę we wrzątku przez kilka minut, aż liście staną się miękkie. Ostudź i delikatnie oddziel liście.

Przygotowanie farszu: Cebulę i czosnek drobno posiekaj i podsmaż na maśle. W misce wymieszaj mięso, ugotowany ryż, cebulę, czosnek, jajko i przyprawy.

Formowanie gołąbków: Na każdy liść nałóż porcję farszu, zwiń brzegi do środka i zwiń w rulon.

Gotowanie: Na dnie garnka ułóż kilka liści kapusty, na nich układaj gołąbki. Zalej bulionem, przykryj i duś na małym ogniu przez ok. 1-1,5 godziny.

Przygotowanie sosu: W rondlu podgrzej passatę pomidorową z koncentratem, bulionem i przyprawami. Gotuj 10 minut, na koniec dodaj śmietanę.

Podanie: Gołąbki polej sosem i podawaj z ziemniakami lub pieczywem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Gołąbki najlepiej smakują na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.

Można je zamrażać – najlepiej przed dodaniem sosu.

Doskonale komponują się z śmietaną lub koperkiem.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie wiedziałem tego

Prosty trik, na który przysięga moja babcia Moja babcia ma prosty, ale skuteczny trik, na który przysięga, aby uchronić akumulator ...

Jeśli włożysz sól do lodówki, uzyskasz znaczące korzyści. Będziesz się zastanawiać, dlaczego nie zrobiłeś tego wcześniej!

Alternatywnie, jeśli wolisz, możesz również włożyć do lodówki kilka misek soli. W takim przypadku zalecamy umieszczenie pojemników na różnych półkach, ...

Świąteczna bułka ze śledziem i lawaszem – szybka, tania i znika ze stołu w mgnieniu oka!

Serek śmietankowy przełóż do miski. Dodaj drobno posiekany koperek, ogórek kiszony i cebulę. Wszystko wymieszaj na gładką masę. Dopraw pieprzem ...

Nawoź storczyka, aby kwitł obficie i długo!

Używaj tej rozcieńczonej wody ryżowej do podlewania storczyków raz w miesiącu w okresie wzrostu (wiosną i latem). Mulcz z łusek ...

Leave a Comment