Genialne przepisy, które podniosą Twoje umiejętności kulinarne

Pyszny kurczak po parmeńsku:

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
Dopraw piersi kurczaka solą i pieprzem.
W płytkiej misce wymieszaj bułkę tartą i parmezan.
Zanurz każdą pierś kurczaka w mieszance bułki tartej, dociskając, aby równomiernie ją pokryć.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Smaż kurczaka przez 4-5 minut z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru.
Ułóż kurczaka na blasze do pieczenia, polej sosem marinara i serem mozzarella.
Piecz przez 15-20 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać. Podawaj na gorąco.
Klasyczne ciasteczka z kawałkami czekolady:

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
W małej misce wymieszaj mąkę i sodę oczyszczoną. Odstaw.
W większej misce ubij masło, cukier granulowany i brązowy cukier, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodawaj jajka po jednym, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
Stopniowo dodawaj mąkę, aż do całkowitego połączenia. Dodaj kawałki czekolady.
Kładź łyżką porcje ciasta na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym.
Piecz przez 10–12 minut, aż brzegi będą złocistobrązowe. Ostudź przed podaniem.
Świeża salsa z mango:

W średniej wielkości misce wymieszaj mango, cebulę, paprykę i jalapeño.
Dodaj sok z limonki i świeżą kolendrę. Mieszaj, aż składniki dobrze się wymieszają.
Dopraw solą do smaku. Podawaj natychmiast z chipsami lub jako dodatek do grillowanej ryby lub kurczaka.
Porady dotyczące podawania i przechowywania:
Smaczny kurczak po parmeńsku: Podawaj na spaghetti lub z czosnkowym chlebem. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Klasyczne ciasteczka z kawałkami czekolady: Te ciasteczka można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni. Aby przechowywać je dłużej, zamroź je na okres do 3 miesięcy.
Świeża salsa z mango: Najlepiej podawać świeże. W przypadku przechowywania umieść je w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce maksymalnie 2 dni.