Gâteau Délice: deser czekoladowy, za który można umrzeć

Rozgrzej piekarnik do 180°C/350°F. Formę do ciasta o średnicy 20 cm wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia.

Jajka ubić z cukrem i olejem roślinnym, aż masa będzie jasna.

W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, skrobię kukurydzianą i kakao.

Do mokrych składników dodać suche i wymieszać do połączenia. Wlać mieszaninę do przygotowanej formy i piec przez 40 minut.

Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia, wyjmij je z formy i przekrój na dwie równe części.

Aby przygotować krem, wymieszaj wszystkie wymienione składniki, aż uzyskasz sztywny krem. Przełożyć do rękawa cukierniczego.

Na dolną warstwę ciasta nakładamy grubą warstwę pasty z orzechów laskowych, na wierzch wykładamy krem ​​i wyrównujemy szpatułką. Przykryć kolejną warstwą ciasta.

Aby przygotować ganache, rozpuść czekoladę i śmietankę w kuchence mikrofalowej i polej ganache ciasto. Rozsmarować tak, aby przykryć boki, a następnie schłodzić ciasto, aż zewnętrzna warstwa stwardnieje.