Reklama
Reklama
Reklama

Frico: przepis na typowe danie kuchni friulskiej

Przygotuj cebulę
Obierz cebule i pokrój je w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę na małym ogniu, aż stanie się miękka i złocista.

Zetrzyj składniki
Ziemniaki po ugotowaniu zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Zetrzyj również ser Montasio.

Połącz składniki
Dodaj ziemniaki do podsmażonej cebuli, dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj starty ser i sól do smaku. Gotuj przez około 10 minut, aż masa stanie się jednolita i ciągnąca.

Smażenie frico
Rozgrzej odrobinę oliwy na patelni, dodaj masę z ziemniaków, sera i cebuli. Uformuj z niej placek, wyrównując powierzchnię. Smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu poruszając patelnią, by nie przywarło.

Odwróć frico

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

SAŁATKA BROKUŁOWA Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ

ciąg dalszy na następnej stronie Przygotuj wszystkie składniki – pokrój pomidory, ogórki i cebulę, pokrój brokuły na małe różyczki. Ugotuj ...

Miękki i Aromatyczny Warkocz Drożdżowy – Jak z Piekarni, Ale Świeższy

Aktywacja drożdży: Jeśli używasz świeżych drożdży, rozkrusz je do miseczki, dodaj łyżkę cukru i kilka łyżek ciepłego mleka. Wymieszaj i ...

Sałatka wiosenna

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i ścieramy na tarce o największych oczkach. Szynkę kroimy w kosteczkę. Ser żółty i umytą ...

Ciasto jabłkowo-cytrynowe z polewą morelową

Obierz i pokrój jabłka. Rozpuść masło na patelni, dodaj pokrojone jabłka, sok z cytryny i 20 g cukru. Gotuj kilka ...

Leave a Comment