Reklama
Reklama
Reklama

Francuskie kotlety schabowe z cebulą: smaczny przepis

Dla 4 osób
4 kotlety schabowe (każdy około 200 g)
2 duże cebule (żółta lub słodka)
2 łyżki oliwy z oliwek
50 g masła
1 łyżeczka tymianku (świeżego lub suszonego)
1 kieliszek białego wytrawnego wina
Sól i pieprz do smaku
Dla wsparcia
Ziemniaki (smażone, pieczone lub puree)
Warzywa sezonowe (fasolka szparagowa, marchewka itp.)
Przygotowanie kotletów wieprzowych
Krok 1: Przygotowanie składników
Zanim zaczniesz gotować, ważne jest, aby przygotować wszystkie składniki:

Cebulę pokroić w plasterki: Cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki. Do tego przepisu najlepiej sprawdzi się żółta lub słodka cebula, ponieważ dobrze się karmelizuje.
Doprawić kotlety: Posolić i popieprzyć kotlety schabowe z obu stron. Można je również marynować w odrobinie oliwy z oliwek i tymianku przez godzinę, aby dodać smaku.
Krok 2: Gotowanie cebuli
Rozgrzej oliwę i masło: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu.
Dodaj cebulę: Gdy mieszanina masła i oleju będzie gorąca, dodaj pokrojoną w plasterki cebulę. Smaż je przez około 10 do 15 minut, regularnie mieszając, aż będą złociste i karmelizowane.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szybkie i Proste Ciasto z Jabłkiem i Ciastem Francuskim w Kilka Minut

Na środku ciasta francuskiego ułóż plasterki jabłka w jednej linii. Posyp cukrem i cynamonem, aby nadać deserowi słodkiego i aromatycznego ...

Jeśli masz ochotę na prosty i otulający deser, nie możesz przegapić tego Ciasteczka Jabłkowo-Orzechowego! Idealne na każdą okazję!

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. 2. Obierz i pokrój jabłka, pozostawiając je w cienkich plasterkach i gotowe do wyłożenia na ...

Tani składnik, który zabija mrówki w Twoim domu

Znajdź miejsce, w którym mrówki wchodzą do Twojego domu. Wymieszaj biały ocet z wodą: Napełnij butelkę ze spryskiwaczem równymi ilościami ...

Jak uprawiać pietruszkę w domu przez cały rok – tylko wtedy uzyskasz bogate zbiory

Teraz trzeba będzie przystąpić do wkładania odpowiedniej ziemi do doniczki. Do siewu zalecana jest nawożona gleba o pH między 6 ...

Leave a Comment