Reklama
Reklama
Reklama

Francuskie kotlety schabowe z cebulą: smaczny przepis

Dla 4 osób
4 kotlety schabowe (każdy około 200 g)
2 duże cebule (żółta lub słodka)
2 łyżki oliwy z oliwek
50 g masła
1 łyżeczka tymianku (świeżego lub suszonego)
1 kieliszek białego wytrawnego wina
Sól i pieprz do smaku
Dla wsparcia
Ziemniaki (smażone, pieczone lub puree)
Warzywa sezonowe (fasolka szparagowa, marchewka itp.)
Przygotowanie kotletów wieprzowych
Krok 1: Przygotowanie składników
Zanim zaczniesz gotować, ważne jest, aby przygotować wszystkie składniki:

Cebulę pokroić w plasterki: Cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki. Do tego przepisu najlepiej sprawdzi się żółta lub słodka cebula, ponieważ dobrze się karmelizuje.
Doprawić kotlety: Posolić i popieprzyć kotlety schabowe z obu stron. Można je również marynować w odrobinie oliwy z oliwek i tymianku przez godzinę, aby dodać smaku.
Krok 2: Gotowanie cebuli
Rozgrzej oliwę i masło: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu.
Dodaj cebulę: Gdy mieszanina masła i oleju będzie gorąca, dodaj pokrojoną w plasterki cebulę. Smaż je przez około 10 do 15 minut, regularnie mieszając, aż będą złociste i karmelizowane.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowe lody kawowe – gładkie, kremowe i wyraziste!

W rondlu na średnim ogniu 🔥 wymieszaj śmietankę kremówkę, mleko, cukier i sól. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, a mieszanka ...

Chiński sekret zmiękczania mięsa! Nawet najtwardsza wołowina staje się miękka w 5 minut

Przygotowanie wołowiny: Pokrój wołowinę w cienkie paski. W misce wymieszaj wołowinę z solą, sosem sojowym, czarnym pieprzem, jajkiem i skrobią ...

Jeśli to zrobisz, cały brud wydostanie się z pralki: pożegnaj się z nieprzyjemnymi zapachami prania

Prosta metoda czyszczenia pralki Eksperci od czyszczenia zalecają prostą metodę, którą możesz stosować co tydzień lub co miesiąc, aby utrzymać ...

Plamy rdzy na balkonie – jak je usunąć: 1 kropla i problem rozwiązany

🍶 Biały ocet jest skuteczny w walce z plamami rdzy: Nanieś ocet na szmatkę, pozostaw do działania i wetrzyj. (Ocet) ...

Leave a Comment