Fantastyczne plastry budyniu jabłkowego, które zrobiłam dwa razy w tym tygodniu

To takie proste: najpierw ubij białka na sztywną pianę.
Teraz utrzyj cukier z żółtkami na puszystą pianę, dodaj olej i wodę, przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj białka.
Następnie wyłóż ciasto na natłuszczoną i posypaną mąką blachę do pieczenia i piecz w temperaturze 180° góra/dół przez około 15 minut.
Następnie z proszku budyniowego, soku jabłkowego i cukru przygotuj budyń. Obrane jabłka zetrzeć na tarce i dodać do budyniu.
Teraz smarujemy kremem biszkopt i pozostawiamy do ostygnięcia. Udekorować bitą śmietaną i posypać cynamonem. Smacznego