Eleganckie, plecione ciasto duńskie z jabłkami – francuskie ciasto z korzenną herbatą

Do ciasta duńskiego:
17,6 uncji (500 g) ciasta francuskiego
2 średnie jabłka (około 10,5 uncji/300 g)
2 łyżki (30 g) niesolonego masła, roztopionego
2½ łyżki (30 g) cukru granulowanego
2 łyżeczki (5 g) mielonego cynamonu
1 duże jajko (do posmarowania)
Migdały w plasterkach do dekoracji
Do herbaty korzennej:
1 średnie jabłko, pokrojone w plasterki
1 pomarańcza, pokrojona w plasterki
2-3 całe goździki
1 laska cynamonu
1 torebka czarnej herbaty
Cukier do smaku
4 szklanki wody
Instrukcje krok po kroku

Przygotuj nadzienie
Obierz jabłka i wydrąż gniazda nasienne.
Pokrój w kostki o boku 1 cm (⅓ cala).
Wymieszaj z roztopionym masłem.
Wymieszaj z cukrem i cynamonem.
Odstaw na czas przygotowywania ciasta.
Przygotuj ciasto
Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni. Pokrój na 4 równe prostokąty
Natnij ukośne linie na każdym długim boku
Pozostaw środkowy pasek nieprzecięty do nadzienia.
Proces składania