Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Wszystkie składniki wrzuć do miski: twaróg, jajka, miód, ekstrakt waniliowy (jeśli używasz), sól oraz proszek do pieczenia (jeśli chcesz, by naleśniki były bardziej puszyste). Za pomocą widelca lub miksera zmiksuj wszystko na gładką masę. Konsystencja powinna przypominać ciasto naleśnikowe, ale nieco gęstsze.
Smażenie:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju kokosowego lub masła. Wylewaj łyżką porcje masy na patelnię, formując małe naleśniki. Smaż przez 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Podanie:
Gotowe naleśniki ułóż na talerzu. Możesz je podać na ciepło, udekorowane owocami, jogurtem, dżemem lub syropem klonowym – według własnych preferencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Naleśniki te doskonale smakują z różnymi dodatkami – świeżymi owocami, jogurtem greckim, syropem klonowym, a także masłem orzechowym czy czekoladą. Są świetnym rozwiązaniem na śniadanie, deser lub przekąskę.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci jakieś naleśniki, przechowuj je w lodówce przez 1-2 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Możesz je również podgrzać na patelni lub w mikrofali przed podaniem.
Warianty:
Naleśniki z dodatkami owocowymi: Jeśli chcesz, możesz dodać do masy pokrojone owoce, takie jak jagody, maliny czy plasterki banana. Owoce będą pięknie łączyć się z twarogiem i nadadzą naleśnikom świeżości.
Naleśniki o smaku czekoladowym: Dodaj do masy łyżeczkę kakao lub kawałki czekolady, aby nadać naleśnikom intensywniejszy smak. Taka wersja świetnie komponuje się z owocami i bitą śmietaną.
Wegańska wersja: Jeśli chcesz przygotować wegańską wersję naleśników, zamień jajka na 2 łyżki puree z banana i twaróg na wegański serek (np. tofu lub jogurt roślinny).
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego twarogu do tych naleśników?
Tak, możesz użyć innych rodzajów twarogu, np. serka wiejskiego, ale pamiętaj, że najlepszy efekt uzyskasz z twarogiem półtłustym, który ma odpowiednią konsystencję i smak.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
