Ugotowane krążki ciasta francuskiego pokroić na prostokąty tej samej wielkości. Będziesz potrzebował 3 prostokątów na mille-feuille.
Połóż pierwszy prostokąt ciasta na talerzu, nałóż obficie warstwę kremu cukierniczego, a następnie powtórz operację, nakładając drugi prostokąt ciasta i nową warstwę kremu.
Zakończ wierzch trzecim prostokątem ciasta.
4️⃣ Przygotowanie i dekoracja lukrem
W misce wymieszaj cukier puder, białka i sok z cytryny, aż uzyskasz gładką glazurę. Rozłóż go na wierzchu mille-feuilles.
Za pomocą torebki z cienką końcówką (lub pociętej plastikowej torebki) narysuj linie niesłodzonego kakao na jeszcze chłodnym lukrze.
Za pomocą wykałaczki narysuj linie prostopadłe do linii kakao, aby uzyskać klasyczny marmurkowy wzór.
5️⃣ Wykończenia
Odstaw mille-feuilles do lodówki na co najmniej 30 minut, aby krem stwardniał. Podawać schłodzone i smacznego!
🌟 Wskazówki i wariacje
Wersja z czerwonymi owocami: Dodaj cienką warstwę dżemu truskawkowego lub malinowego pomiędzy kremem a ciastem francuskim.
Wersja czekoladowa: Część mleka w kremie cukierniczym należy zastąpić mlekiem czekoladowym lub dodać 100 g roztopionej czekolady.
Dla lepszego trzymania

Ekspresowe Mille-feuille w 10 minut: deser, który Cię zadziwi!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Magiczne Muffinki z Twarogiem: Sekretny Przepis, Który Podbije Twoje Serce
Nauczyła mnie tego moja MATKA! Pulchny jak chmura! Rozpływa się w ustach
JAK ODTŁUŚCIĆ KUCHENNE PŁYTKI, A TYLKO PO TO, BY USUNĄĆ WSZYSTKIE BRUDY
Dwukolorowe ciasteczka pinwheel: przepis na pyszne i oryginalne słodkości