Aby poprawić zawartość glutenu w ryżu i poprawić jego smak, dodaje się trochę soli. Tak przygotowany ryż jest miękki, nieklejący i pachnący. Głównym składnikiem białego ryżu jest skrobia. Kiedy substancje kwaśne spotykają się ze skrobią, mogą spulchnić ryż i sprawić, że będzie bardziej miękki w jedzeniu.
Kolejną korzyścią jest to, że jeśli ciepło jest zbyt wysokie, ocet może również zapobiec jełczeniu ryżu, sprzyjając w ten sposób jego wzrostowi. Nie dodawaj jednak zbyt dużej ilości octu podczas gotowania ryżu na parze. Po prostu dodaj 2 do 3 kropli białego octu na kilogram ryżu.
Postępujmy zgodnie z tymi wskazówkami, aby cieszyć się najlepszym ryżem z naszymi domowymi daniami
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Langos najlepszy przepis na domowe przygotowanie
Zupa z soczewicy z warzywami
Tytuł: “Wymieszaj Ryż z Sólą – Sekret, Którego Nikt Ci Nigdy Nie Wyjawi. Podziękujesz Mi Później!”
„Owocowa Harmonia Smaku: Sernik, Sałatka i Roladki – Przepisy na Każdą Okazję”