Reklama
Reklama
Reklama

Duszone w Barolo: wykwintne danie pełne smaku i elegancji

 

Czy muszę używać wina Barolo? Choć wino Barolo nadaje potrawie wyjątkowy smak, możesz użyć innego pełnego czerwonego wina, np. Chianti lub Merlot, jeśli nie masz dostępu do Barolo.

Czy to danie jest trudne do przygotowania? Duszenie w Barolo nie jest skomplikowane, ale wymaga cierpliwości, ponieważ mięso musi dusić się przez kilka godzin, aby uzyskać odpowiednią miękkość i bogaty smak.

Czy mogę przygotować to danie z wyprzedzeniem? Tak, duszone mięso w Barolo smakuje nawet lepiej, gdy odpocznie przez noc w lodówce. Można je również zamrozić na później.

Czy mogę użyć innego mięsa? Oczywiście, możesz użyć jagnięciny lub cielęciny. Czas gotowania może się różnić w zależności od rodzaju mięsa.

Jakie wino najlepiej pasuje do tego dania? Wino Barolo, które wykorzystasz do gotowania, doskonale pasuje do potrawy, ale równie dobrze możesz podać do niej inne pełne czerwone wino, takie jak Bordeaux czy Brunello di Montalcino.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ultrakremowy sernik rozpływający się w ustach

Tłuszcz i bułka tarta do formy przygotowanie 1. Najpierw oddziel jajka. Następnie ubić białko na sztywną pianę. Do miski włóż ...

Ciasto makowe ekspresowe: szybki przepis na pyszną ucztę

Czy mogę użyć zmielonego maku zamiast całego? Tak, możesz użyć zmielonego maku, ale tekstura ciasta będzie nieco inna. Całe nasiona ...

Pączki w glazurze klonowej z boczkiem

Użyj małej foremki do ciastek o średnicy 1/2 cala, końcówki do ciasta, kubeczka na lekarstwa lub podobnego przedmiotu, aby wyciąć ...

Pomysłowy garnek, dzięki temu 50-centowemu składnikowi możesz sprawić, że będzie jak nowy

Jeśli płyta grzewcza jest wyjątkowo brudna, można wylać ocet bezpośrednio na jej powierzchnię i przetrzeć ją szmatką. Wystarczy niewielka ilość, ...

Leave a Comment