Reklama
Reklama
Reklama

Duszone w Barolo: wykwintne danie pełne smaku i elegancji

Wprowadzenie: Duszone mięso w winie Barolo to klasyczna potrawa włoskiej kuchni, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Barolo to jedno z najbardziej cenionych win czerwonych na świecie, znane ze swojej intensywności, bogactwa smaków i zapachów. Dzięki temu winu, mięso nabiera głębokiego smaku, stając się soczyste i pełne aromatu. To danie jest idealne na specjalne okazje, ale również jako sposób na urozmaicenie codziennego menu. Przygotowanie duszonego mięsa w Barolo wymaga nieco cierpliwości, ale efekt końcowy wynagradza każdy wysiłek.

Składniki:

1 kg wołowiny (najlepiej łopatki lub innego mięsa do duszenia)

2 szklanki wina Barolo (lub innego pełnego czerwonego wina)

2 łyżki oliwy z oliwek

2 cebule, pokrojone w piórka

2 marchewki, pokrojone w plastry

2 ząbki czosnku, posiekane

1 gałązka rozmarynu

1 liść laurowy

1 łyżeczka tymianku

1 szklanka bulionu wołowego

Sól i pieprz do smaku

1 łyżka masła

2 łyżki mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia sosu)

Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zapomniany Prezent: Jak Odkryć Zastosowanie Nieużywanego Przedmiotu?

Wprowadzenie Czasami zdarza się, że w domu znajdziemy przedmiot, który kiedyś był wyjątkowym prezentem, ale z upływem lat jego zastosowanie ...

Cukinia może być tak samo smaczna jak mięso

Cukinia to bardzo wszechstronne i pyszne warzywo, które może konkurować z mięsem pod względem smaku i satysfakcji. Ten przepis podkreśla ...

Gnocchi z kurczakiem, brokułami i marchewką

Składniki: Gnocchi (domowe lub kupione) kurczak (pokrojony na małe kawałki) Brokuły (pokrojone na małe różyczki) Marchew (pokrojona w cienkie plasterki) ...

Niezwykły Kartoffelsalat: Przepis, Który Zaskoczy Twoich Gości!

Składniki na 6 porcji: 2 kg ziemniaków (najlepiej typu sałatkowego) 1 średnia cebula, drobno pokrojona 250 ml bulionu warzywnego lub ...

Leave a Comment