Reklama
Reklama
Reklama

DUSZONE W BAROLO

 

Odcedzić i przyrumienić: Wyjąć mięso z marynaty i osuszyć je chłonnym papierem. W rondlu rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i obsmaż mięso ze wszystkich stron, aż będzie dobrze rumiane.
Smażyć warzywa: W tym samym rondlu dodać marynowane warzywa i smażyć przez kilka minut, aż będą miękkie.
Ugotuj duszone mięso: Mięso włóż z powrotem do rondla i zalej marynowanym winem (warzywa przefiltruj, jeśli wolisz). Doprawić solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, następnie przykryć i gotować na małym ogniu przez około 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie i łatwo będzie się łuszczyć.
Odpoczynek: Po ugotowaniu wyjmij duszone mięso z rondla i odstaw na około 15 minut przed pokrojeniem. W międzyczasie możesz zredukować sos na dużym ogniu, jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję.
Podawanie: Mięso pokroić w plasterki i podawać z ostrym sosem i dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane lub polenta.
Rada
Wariacje: Możesz dodać przyprawy, takie jak ziarna czarnego pieprzu lub goździki, aby uzyskać dodatkowy smak.
Przechowywanie: Duszone mięso dobrze przechowuje się w lodówce, a następnego dnia jest jeszcze lepsze!
Ciesz się posiłkiem! 🍷🥩

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ta słodka przekąska powali Cię na kolana! Maliny z serkiem śmietankowym – odkryj przepis, który szturmem podbija Internet!

Krok 1: Przygotuj sos malinowy W małym rondelku wymieszaj maliny i cukier. W osobnej misce wymieszaj wodę i mąkę kukurydzianą, ...

Wieczorem zawsze stawiam szklankę wody pod łóżkiem. Rano dokładnie to oglądam I ZNAJDUJĘ WYNIK

Jeśli zauważysz jakiekolwiek zmiany w wodzie, wylej ją do zlewu i powtórz proces następnego wieczoru. Skarpetki do spania 🧦 Noszenie ...

NIE WYRZUCAJ PLASTIKOWYCH NAKRĘTEK DO DETERGENTÓW! Zobacz, co zrobiłem – kreatywne sposoby na ich ponowne wykorzystanie

Przyrządy do przechowywania kabli: Masz dość splątanych kabli? Nasadki do detergentów oferują proste rozwiązanie. Przewlecz kable przez otwór w nasadce, ...

Zdecydowanie najłatwiejszy i najsmaczniejszy lukier, jaki kiedykolwiek jadłem!

Wykonaj poniższe proste kroki, aby przygotować porcję Cool Whipped Frosting: Połącz Pudding Mix i mleko: W średniej misce ubij razem ...

Leave a Comment