Przygotowanie dorsza: Dopraw filety z dorsza solą i pieprzem.
Przygotowanie sosu: W rondlu rozpuść masło i dodaj drobno posiekaną szalotkę. Smaż, aż stanie się przezroczysty.
Dodaj wino: Posyp mąką, dobrze wymieszaj, a następnie wlej Chablis. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Dodaj śmietanę: Dodaj crème fraîche, delikatnie mieszając. W razie potrzeby dopraw.
Przygotowanie ryby: Umieść filety z dorsza w naczyniu do pieczenia, polej je sosem i piecz w temperaturze 180°C przez 15-20 minut.
Podawanie: Podawaj na gorąco, posypane świeżą pietruszką. Podawaj z ryżem lub gotowanymi na parze ziemniakami.
Sztuczka:
Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz dodać szczyptę łagodnego curry do sosu, aby uzyskać lekko pikantny smak.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Niesamowicie smaczne! Odkryj sekret zmiękczenia najtwardszego mięsa w zaledwie 5 minut! Najlepszy przepis szefa kuchni
Ten naturalny nawóz do roślin wzbudzi zazdrość wszystkich Twoich sąsiadów
Mięciutki Miodownik z Kremem z Kaszy Manny – Tradycyjny Przepis na Doskonały Smak
Jeśli będziesz jeść jajka każdego dnia, oto co stanie się z twoim ciałem