Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Sok Pomidorowy wg Babci – Tradycyjny Przepis Bez Sokowirówki

Zaleca się przechowywać sok w ciemnym i chłodnym miejscu, najlepiej w piwnicy lub spiżarni. Otworzoną butelkę przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu kilku dni.

Warianty:

Sok z dodatkiem ziół: Możesz wzbogacić smak soku o świeże zioła, takie jak bazylia, tymianek lub oregano, które nadadzą mu aromatyczny, śródziemnomorski charakter.
Sok z papryką: Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do pomidorów drobno pokrojoną paprykę.
Sok pikantny: Jeśli lubisz ostre smaki, dodaj do soku pokrojony chili lub szczyptę ostrej papryki.
Czy muszę przecierać pomidory przez sito?
Nie jest to konieczne, ale jeśli chcesz uzyskać klarowny sok, ten krok jest ważny. Dzięki temu pozbędziesz się skórki i nasion, które mogą wpłynąć na smak soku.

Czy mogę zrobić sok pomidorowy bez octu lub cytryny?
Ocet lub cytryna pomagają utrzymać świeżość soku i jego trwałość. Jeśli chcesz pominąć te składniki, sok może szybciej stracić swoją świeżość.

Czy mogę użyć innych pomidorów niż klasyczne dojrzałe pomidory?
Możesz użyć różnych odmian pomidorów, ale najlepiej sprawdzą się te, które są mięsiste i soczyste, np. pomidory typu San Marzano lub malinowe.

Czy mogę dodać inne warzywa do soku?
Tak, do pomidorowego soku świetnie pasują inne warzywa, takie jak cebula, marchewka czy papryka, które wzbogacą jego smak.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rolada wieprzowa z boczkiem i sosem marchewkowym

⏳ Czas przygotowania Przygotowanie: 2h30min Trudność: Średnia 🍽️ Sposób przygotowania 🔹 1. Przygotuj mięso 1️⃣ Kawałek mięsa otwórz wzdłuż, aż ...

Ciasto dyniowe

Przygotowanie: 1-Oczyść dynię, usuń nasiona i włókna i pokrój ją w kostkę. 2-Dynię wkładamy do szklanej miski, dodajemy 10 ml ...

Świeże pomidory przez 2 lata bez octu: niezawodna metoda, aby zachowały świeżość tak długo

7 kg pomidorów Bazylia, do smaku Wrząca woda do sterylizacji słoików Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 30 minut Okres ...

Sałatka z jajkiem i porem

Wykonanie Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i pokroić w kosteczkę. Pora pokroić w półkrążki. Ogórki konserwowe pokroić w ...

Leave a Comment