Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Ser z Mleka, Jogurtu i Cytryny – Przepis na Pyszny, Świeży Ser w Zaledwie Kilka Godzin

Domowy Ser z Mleka, Jogurtu i Cytryny – Przepis na Pyszny, Świeży Ser w Zaledwie Kilka Godzin 🧀🍋

Zrobienie własnego sera w domu to łatwy i satysfakcjonujący sposób na cieszenie się świeżym, naturalnym produktem. Ten przepis na ser z mleka, jogurtu i cytryny jest prosty, nie wymaga specjalistycznych składników, a efekt końcowy jest pyszny! Taki ser jest idealny do kanapek, sałatek, a także jako dodatek do dań głównych. Dodatkowo, możesz go modyfikować, dodając swoje ulubione zioła lub przyprawy.

Domowy Ser z Mleka, Jogurtu i Cytryny
Składniki:
1 litr mleka (pełnotłustego lub 2%)
200 g jogurtu naturalnego (bez dodatku cukru)
Sok z 1 cytryny
1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie, do smaku)
Przygotowanie:
Podgrzewanie mleka:

Wlej mleko do dużego garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie się lekko gotować. Uważaj, aby nie doprowadzić go do wrzenia, bo może się przypalić. Gdy mleko osiągnie temperaturę około 80°C, zdejmij je z ognia.
Dodawanie jogurtu i cytryny:

W szklanej miseczce połącz jogurt naturalny z sokiem z cytryny. Wlej tę mieszankę do gorącego mleka i dokładnie wymieszaj. Sok z cytryny spowoduje, że mleko zacznie się ścinać i oddzielać serwatkę od twarogu.
Odstawienie do stężenia:

Przykryj garnek ściereczką i pozostaw go w ciepłym miejscu na 1-2 godziny. W tym czasie mieszanka powinna stężeć, a serwatka oddzieli się od twarogu.
Odcedzanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego nigdy nie powinieneś używać szybkiego cyklu prania. Zapamiętaj raz na zawsze

Choć szybki cykl prania może wydawać się wygodnym rozwiązaniem, istnieje kilka powodów, dla których nie zawsze warto go używać. Oto ...

Ciasto Schwarzwaldzkie

Składniki: Do ciasta: 200 g niesolonego masła (zmiękczonego) 🧈 200 g jasnego lub ciemnego brązowego cukru (ubitego) 🍬 150 g ...

Suchtfaktor 100: Megalecker Kuchen, Który Musisz Spróbować

Czy istnieje ciasto, które jest tak pyszne, że po jednym kawałku nie potrafisz przestać jeść? Oczywiście! Poznaj przepis na ciasto, ...

Leave a Comment