Domowy Pandoro

Utrzyj masło z cukrem: Używając miksera, utrzyj masło z cukrem, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu.

Łączenie składników: Naprzemiennie dodawaj do ciasta składniki suche i mokre, zaczynając i kończąc na składnikach suchych. Dodaj skórkę pomarańczową i delikatnie wymieszaj.

Wyrabianie ciasta: Przenieś ciasto na posypaną mąką powierzchnię i ugniataj przez około 10 minut lub do momentu, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.

Wyrastanie: Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie pandoro: Przenieś ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy pandoro. Przykryj ponownie folią spożywczą i odstaw na kolejne 30 minut.

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz pandoro przez około 45 minut lub do uzyskania złotego koloru.

Wykończenie: Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Wskazówki:

Foremka: Jeśli nie masz foremki do pandoro, użyj natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia chleba.

Kandyzowane owoce: Dodaj kandyzowane owoce do ciasta, aby nadać mu wyjątkowego charakteru.

Przyprawy: Spróbuj dodać inne przyprawy, takie jak cynamon, kardamon lub gałka muszkatołowa.

Dodatkowa wskazówka: Aby pandoro było jeszcze smaczniejsze, dodaj do ciasta szczyptę esencji waniliowej.

Dzięki temu prostemu i pysznemu przepisowi możesz przygotować domowe pandoro idealne na każdą okazję!

Czy chcesz poznać inne przepisy na domowy chleb?

Jeśli masz jakieś pytania, po prostu zapytaj!